パントリーの棚の奥に隠れていた日本酒。宮城県塩釜市の「浦霞」(うらかすみ)です。
(宮城県限定とのスタンプあり。)
ラベルにある「蔵の華」は宮城県産の酒米の名称。その蔵の華を100%使用、精米歩合55%の純米吟醸酒です。
(とある夜の晩酌にて。少し緑がかっているように見えます。)
甘味・酸味のバランスと豊潤な香りが特徴的です。純米吟醸ならではの味わいの濃さがとても美味しいです。
「後入先出法」のように日本酒を開栓していたので、この「浦霞」はパントリーの棚の奥深くでずっと待っていたような気がします。いただきものだと思うのですが、いつどなたから頂戴したものか失念してしまいましたが、美味しくいただいているということでご容赦ください。
銘酒「浦霞」、さすがです。