鍋帽子でポトフ

＜夕食のメニュー＞
チキンポトフ
　セロリ入り
鯨の缶詰
トマト、キュウリ

焼き魚です

＜夕食のメニュー＞
鯵の塩焼き
ふろふき大根
ホウレンソウのおひたし

この献立で、胃がもたれるなんて、変だな。
鯵はすぐ近くのスーパーで新潟産と書いてあったので
猫も喜ぶだろうと買った。しかし、よく見たら
加熱用とも買いてあった。あれ？今日発売でも
今日の収獲ではないのか！氷冷かな。
それで胃もたれするのかな。

ハンバーグです

＜夕食のメニュー＞
豚肉ハンバーグ　カボチャのソテー添え
サラダ（ローストビーフ、ブロッコリー、キュウリ、レタス）
鮭の昆布巻き

おチビズがソリ遊びに来ました。雪はたっぷりあります＾＾
公園独占。子どもだけでたっぷり遊んでから、
お昼はパンとポタージュとサラダ。
で、サラダは昼の残りです。
午後は年配者二人以外はみんなで
ニンテンドースイッチで遊んでます、
ポケモンやあつまれどうぶつの森など。
おチビ2号がペンキ塗りのゲーム（？）を解説してくれるんですが
画面にも操作にもついてゆけません。むずかしい。
で私らは、昼寝と夕飯準備。
おチビ1号、明日は算数と国語のテストがあるそうで、
お弁当を持って明るいうちに帰りました。
さて、夜、勉強したかな？？

コロッケと鮭

＜夕食のメニュー＞
サーモンの甘味噌漬け・焼き
ビーフコロッケ　キャベツの千切り添え
野菜サラダ
　(トマト、ブロッコリー、インゲン、レタス)
　(マヨネーズ＋醤油のドレッシング)

Mちゃんに送るハタハタを買いに行ったＫ屋で
ついでに、うちの夕飯のオカズも買った。美味🧡
休日に間にあうようにと黒猫🐈‍⬛から発送したけれど
19時から高速道路は⛄️通行止めになっちゃったね~🥲
長岡ー小出は大雪かな、ここはまだ少雪なのに。

豚肉のしょうが焼き

＜夕食のメニュー＞
豚肉のしょうが焼き
　フルティカトマト、愛知のキャベツ
モゾクとキュウリの三杯酢
カブのこうじ漬け

リクエストが「豚肉のしょうが焼き」
肉をぱくぱく食べられるようになりました
よかったよかった

ひさびさの炊き込みご飯

＜夕食のメニュー＞
クチボソガレイの塩焼き
アジの刺身(猫さんのおあまり）
白菜のおひたし
鶏肉と舞茸の炊き込みご飯
トビウオ団子とカイワレのおすまし

混ぜご飯の嫌いな方がいるので、めったにしませんが
私は好きです、とくに醤油＋ミリン味のが。

美味しいチキンソテー

＜夕食のメニュー＞
チキンソテー・ホワイトソースかけ
　(キタアカリ添え)
ニンジンとゴボウのきんぴら
大根とカイワレの塩もみサラダ

チキンソテー
まず、鶏肉が美味しいのね。
たくさん買うと安くなる肉屋さんで
ササミは100g100円、モモ肉は110円。
これが活きがよくておいしいんです、嵐の前に買い置き。
　塩コショウをして凸凹に包丁目を入れてならし、
皮は調理用目刺しで刺し、皮側から強火で焼く
焦げ目がついたらひっくり返し、弱火で５分蓋をして蒸す。
ふんわり柔らかでジューシーでしたあ。^_^

米ナスの田楽

＜夕食のメニュー＞
米ナスの田楽
ヤナギガレイの塩焼き
ささみサラダ
　( もやし、にんじん、絹さや)
ササミ茹で汁スープ
　(豆腐、カイワレ)

またしても、食べ中です🥹
ネットのクックパッドを見ながら田楽に挑戦して
田楽味噌も作りました。
味噌・砂糖大さじ3
みりん・酒大さじ1
だし顆粒小さじ1／2
かき混ぜること5分、
市販のものより美味しい！
お手伝いさんも活躍でした。

ロールキャベツなど

＜夕食のメニュー＞
ロールキャベツ
ナスの油炒め(小ネギと生姜入り醤油味)
トマト、キュウリのこうじ漬け

ロールキャベツは汁たっぷりでスープがわり。
ご飯は
原信の巻き寿司
大好きなクルミ太巻が売り切れで、残念。

国産カボチャ、おいし～

＜夕食のメニュー＞
鮭の塩焼き
カボチャ煮
ゆでキャベツ・カイワレのおひたし
だらみ

スーパーで見かけて買いはじめたカボチャ。
これが、すごーく美味しい　！
皮は薄くてすぐ煮えるし、軟らかいし、甘いし