＜朝食のメニュー＞
オクラのごまだれかけ
紀文の玉ねぎ入り野菜天「シャキット」
トマト、
レタス、玉ねぎ、とうもろこし（生食可の新品種）
サケ茶
たらこ
カボチャとシメジのみそ汁
オクラのごまだれかけ
紀文の玉ねぎ入り野菜天「シャキット」
トマト、
レタス、玉ねぎ、とうもろこし（生食可の新品種）
サケ茶
たらこ
カボチャとシメジのみそ汁
＜朝食のメニュー＞
ゆで野菜サラダ
キャベツ、玉ねぎ、もろこインゲン
生ハム、生カイワレ
レンコンの油炒め
サケ茶
なめこと大根おろしのみそ汁
レンコン大好き。
でも、今の時期、黄色みを帯びて透きとおっている
活きのいい柔らかいのは、茨城産。
ゆで野菜サラダ
キャベツ、玉ねぎ、もろこインゲン
生ハム、生カイワレ
レンコンの油炒め
サケ茶
なめこと大根おろしのみそ汁
レンコン大好き。
でも、今の時期、黄色みを帯びて透きとおっている
活きのいい柔らかいのは、茨城産。
スパゲッティ
ナスのオリーブ油炒め入り
生協ミートソース（袋）
ピーマンはスパゲッティと一緒にゆでて。
キャベツサラダ
きゅうり、トマト
カーブドッチのクルミパン
野菜いっぱい。
スパゲティは半人分です。
暑いですね。
京都は36.5℃ですって！？
朝食前サイクリング氏、まだ涼しい時間で
よかったですね。4日目！！
ナスのオリーブ油炒め入り
生協ミートソース（袋）
ピーマンはスパゲッティと一緒にゆでて。
キャベツサラダ
きゅうり、トマト
カーブドッチのクルミパン
野菜いっぱい。
スパゲティは半人分です。
暑いですね。
京都は36.5℃ですって！？
朝食前サイクリング氏、まだ涼しい時間で
よかったですね。4日目！！
＜朝食のメニュー＞
目玉焼き
千切りキャベツ、きゅうり、紫玉ねぎ、ミニトマト
フライドオニオンかけ
モロコインゲンの胡麻和え
シジミとワケギのみそ汁
デザート：桃+ヨーグルト
オリンピックが開会しましたね。
４時半から録画してましたが８時にやっと入場行進ですね。
あとで、ゆっくり見ましょう。
早くから起きていたツレ、テレビも見ないで
サイクリングに出かけ、道に迷ってご帰宅。
「ナビがいる」って？
・・・そういえば昔から方向音痴なんでしたわ。
食前の運動がもう三日も続きました。ごりっぱ！
夜も起きていられるようにありました。
効果ありですね。
目玉焼き
千切りキャベツ、きゅうり、紫玉ねぎ、ミニトマト
フライドオニオンかけ
モロコインゲンの胡麻和え
シジミとワケギのみそ汁
デザート：桃+ヨーグルト
オリンピックが開会しましたね。
４時半から録画してましたが８時にやっと入場行進ですね。
あとで、ゆっくり見ましょう。
早くから起きていたツレ、テレビも見ないで
サイクリングに出かけ、道に迷ってご帰宅。
「ナビがいる」って？
・・・そういえば昔から方向音痴なんでしたわ。
食前の運動がもう三日も続きました。ごりっぱ！
夜も起きていられるようにありました。
効果ありですね。
＜夕飯のメニュー＞
赤ガレイのムニエル
ミニトマト、パセリ、塩レモンいり
蒸しナスの鶏ひき肉入りあんかけ
ショウガ入り
モロコいんげんのマヨネーズ+しょうゆ和え
ちび鉛筆茄子の即席漬け
先日、熱中症の後遺症でのびている娘に食材+お総菜を送りました。
送ろうと思ったけれど止めたのが赤ガレイ。
この前帰郷したときと全く同じ献立でしたから（汗）
それで、残りに残って、煮たり塩焼きしてましたが、飽きた。
そこで骨をとってシタビラメ・ムニエル風に挑戦。
まあ、身はボロボロになりましたが、オリーブ油+グレープシード油と
塩レモンのおかげで、風味豊かな擬洋風ができました。
これで、塩レモン完食。さて、作り方を聞かねば。
今日は腰が痛くて買い物に出られないなと困っていたら
隣村から取れたて野菜が届きました。Ｍさん、ありがとう。
こちらも定年後、農夫になった方。
おかげで、野菜たっぷりの食卓になりました。
赤ガレイのムニエル
ミニトマト、パセリ、塩レモンいり
蒸しナスの鶏ひき肉入りあんかけ
ショウガ入り
モロコいんげんのマヨネーズ+しょうゆ和え
ちび鉛筆茄子の即席漬け
先日、熱中症の後遺症でのびている娘に食材+お総菜を送りました。
送ろうと思ったけれど止めたのが赤ガレイ。
この前帰郷したときと全く同じ献立でしたから（汗）
それで、残りに残って、煮たり塩焼きしてましたが、飽きた。
そこで骨をとってシタビラメ・ムニエル風に挑戦。
まあ、身はボロボロになりましたが、オリーブ油+グレープシード油と
塩レモンのおかげで、風味豊かな擬洋風ができました。
これで、塩レモン完食。さて、作り方を聞かねば。
今日は腰が痛くて買い物に出られないなと困っていたら
隣村から取れたて野菜が届きました。Ｍさん、ありがとう。
こちらも定年後、農夫になった方。
おかげで、野菜たっぷりの食卓になりました。
＜朝食のメニュー＞
具だくさんオムレツ
ウインナー１本、玉ねぎ半分
千切り生キャベツ・トマト
ゆでたブロッコリー・枝豆
ゆでポテトバターあえ、自家製パセリかけ
おぼろ昆布とわけぎの醤油汁
5時半に目を覚まし、バイシクルでバイパスまで往復
それから犬の散歩に行って、シャワーを浴びて
朝食のツレ。
食事と運動が逆なら理想的。
でも、なにもしなかった一昨日までより、ずーと、ずーとご立派です。
どうか神様、続きますように。
（血糖値300をこえて、やっと動き出しました）
具だくさんオムレツ
ウインナー１本、玉ねぎ半分
千切り生キャベツ・トマト
ゆでたブロッコリー・枝豆
ゆでポテトバターあえ、自家製パセリかけ
おぼろ昆布とわけぎの醤油汁
5時半に目を覚まし、バイシクルでバイパスまで往復
それから犬の散歩に行って、シャワーを浴びて
朝食のツレ。
食事と運動が逆なら理想的。
でも、なにもしなかった一昨日までより、ずーと、ずーとご立派です。
どうか神様、続きますように。
（血糖値300をこえて、やっと動き出しました）
＜朝食のメニュー＞
肉団子（丸大食品）
千切りキャベツ、紫玉ねぎ、きゅうり、
トマト
枝豆・ゆでニンジン（花形の切った残りのみじん切りを）
生卵
ワカメと豆腐のみそ汁
早朝に目覚め、雨上がりの、ひとけのない新街道を
自転車で、ひとっ走りしてきたツレ。
野菜もモリモリ食べてくれました。
薬疹の痒みは1週間続きました。
脚のシビレ、痛みは続いていますが、
前向きになって、ホッ。
夜もランニングマシーン5分、エアロバイク6分！
ゼロからのスタートですから、すごい進化。
３年放置の遊具が、やっと役に立ちはじめました。
肉団子（丸大食品）
千切りキャベツ、紫玉ねぎ、きゅうり、
トマト
枝豆・ゆでニンジン（花形の切った残りのみじん切りを）
生卵
ワカメと豆腐のみそ汁
早朝に目覚め、雨上がりの、ひとけのない新街道を
自転車で、ひとっ走りしてきたツレ。
野菜もモリモリ食べてくれました。
薬疹の痒みは1週間続きました。
脚のシビレ、痛みは続いていますが、
前向きになって、ホッ。
夜もランニングマシーン5分、エアロバイク6分！
ゼロからのスタートですから、すごい進化。
３年放置の遊具が、やっと役に立ちはじめました。
＜朝食のメニュー＞
アジの干物（半身）
レタスサラダ
とまと、焼き肉の残り千切り、きゅうり、紫玉ねぎ
ホタルイカの佃煮
花豆
茄子のみそ汁
減塩・野菜たっぷりの食事担当者は心がけていますが
糖尿病の方は、体が甘い物やでんぷんを欲するんですね。
かりんとうがあれば５個も食べてしまうし、
１週間分の職場用おやつも数日でぺろりと食べてしまうし、
寝入りばなに、おなかが空いて、パンをぱくぱく食べてしまうし
（食パン１枚はご飯１膳分です）
そこを乗り越えないと、薬に頼らない治療は無理なんですよね。
はいトマトジュースがおすすめですよ～。 トマトジュース！
氷をたっぷり入れてガリガリ。ガリガリも満足感あり、です。
空腹には、クラッカーか柿の種小袋1/3をガリガリやりましょう。
低血糖対策に、窮極のブドウ糖顆粒と水は車にも常備。
そして、ふだんはＪＡあおもりの美味しいリンゴジュース缶。
アジの干物（半身）
レタスサラダ
とまと、焼き肉の残り千切り、きゅうり、紫玉ねぎ
ホタルイカの佃煮
花豆
茄子のみそ汁
減塩・野菜たっぷりの食事担当者は心がけていますが
糖尿病の方は、体が甘い物やでんぷんを欲するんですね。
かりんとうがあれば５個も食べてしまうし、
１週間分の職場用おやつも数日でぺろりと食べてしまうし、
寝入りばなに、おなかが空いて、パンをぱくぱく食べてしまうし
（食パン１枚はご飯１膳分です）
そこを乗り越えないと、薬に頼らない治療は無理なんですよね。
はいトマトジュースがおすすめですよ～。 トマトジュース！
氷をたっぷり入れてガリガリ。ガリガリも満足感あり、です。
空腹には、クラッカーか柿の種小袋1/3をガリガリやりましょう。
低血糖対策に、窮極のブドウ糖顆粒と水は車にも常備。
そして、ふだんはＪＡあおもりの美味しいリンゴジュース缶。
＜朝食のメニュー＞
ウナギの蒲焼き（生協の冷凍品）+きゅうりのスライス塩もみ
これを教えてくれたのは男の子の大勢いる友人
あっさり味になるので、私はそこに惚れてる料理法
あのころは経済的に、ひとり一枚なんて付けられなかったのよね。
もやし炒め
トマト
ネギと豆腐の味噌汁
ウナギの蒲焼き（生協の冷凍品）+きゅうりのスライス塩もみ
これを教えてくれたのは男の子の大勢いる友人
あっさり味になるので、私はそこに惚れてる料理法
あのころは経済的に、ひとり一枚なんて付けられなかったのよね。
もやし炒め
トマト
ネギと豆腐の味噌汁
