24日夜は 圧力鍋で風呂吹き大根(８分)

<24日夕食のメニュー>
口細ガレイの塩焼き
(みどり大根・大根おろし)
風呂吹き大根
(柚味噌かけ)
焼鳥(ネギ）
キュウリの梅干し和え
デザート:おけさ柿

電気圧力鍋は、出来上がりに
ゴムの臭いがするので
嫌いなのだ。
…さて、どうしたら？
薄味(だし、みりん、醤油)をつけるレシピだが、
利尻昆布も入れてみた。 ホッ
臭みが消えてる！

スーパーで見かけた焼鳥
おいしそうなので買ってみた
食べてみたら、すごく柔らかで美味しかった
1本83円。