無奏天生＠長野県塩尻市大門八番町

　nelさんアテンドで一休軒の後は塩尻駅近くにあるこちらでサクッと食べて帰ろうと思います。

　開店前に並びありとは素晴らしい。

　とりあえず注文は一番人気らしい汁なし担々麺の２辛と温泉玉子をお願いしました。



　すると花椒がミニ擂鉢で出てきたのでゴリゴリ擂って待っていると、サービスで俵チャーシュー握りが！

　おつまみメニューも豊富で夜は居酒屋的使い方も出来るらしいのです。

　うん、美味いねぇ。

　これで呑みたいわ～♪



　こちらが汁なし担々麺です。

　よく混ぜて一口いってみると山椒がかなりきいていまして辛さよりもビリビリ感が結構きてまして目が覚めますな。（笑）

　たっぷり乗っているひき肉とネギを絡めていただくと美味しいですねぇ。



　麺はかなり細めのストレート麺で飛び跳ねないように混ぜるのが大変ですけど、中盤から別皿の温泉玉子を落として黄身を混ぜながら食べるとマイルドになっていきましていけますよこれ。

　前出の擂った花椒もインしてみましたが２辛だと入れなくていいかもね。

　辛いのは全然いけるほうですけどこれ以上辛くするとバランスが崩れていくような気もするので１辛か２辛がいいのかもしれません。



　一方nelさんが注文した醤油ラーメン（辛味無し）も少しいただきましたが醤油のキリッときいた香ばしい風味に魚介が程よくきいていましてブリンとした中太ちぢれ麺との相性も良く美味しくいただけました。

　これは機会があればじゃなくて機会を作って飲みに来なければいけないかもね。

　来れるかなぁ・・・。(^_^;)（その後来れましたぜｗ）

　ご馳走様でした～♪



汁なし担々麺650円　醤油らーめん650円

他メニューはこちら



住　　所　　長野県塩尻市大門八番町3-4

電話番号　　0263-88-3101

営業時間　　11時半～14時　18時～23時　月曜休

点　　数　　★★★★

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