ついに「もと屋」さん仕事収め

蔵入りから１０４日目。

昨日はついに「もと屋」さん、仕事納め。最終のもと（酒母）卸しがありました。

いやあ、今年もいろいろな酒母を仕込みましたが、年々無理なく、またある意味
「あなた（酵母）任せ」な仕事になってきたように思います。
生き物が相手ですし、１００％満足とはいきませんが、達成感はありますね。
このあとのもろみの動向に期待です。

昨日、書こうと思いましたが、やれ仕事納め祝だ～とかなんとかで、夜晩酌が進んでしまいました…。
ひさしぶりにテレビでオリンピックなんかも見たりしながら。
カーリング残念でしたが、すごく面白いですよね。すっげー、とか言いながら、見ましたよ。

さあ、大仕舞（甑倒し）も近いぞ！ふぁいと～



タンクが無くなり、がら～んとしたもと場。