祝！甑倒し それは １２１日目 しかし 異常に暖かい・・・（涙）

いやあ日曜日ですね。
夜は「八重の桜」を見ることが楽しみで。
一週間で唯一連続して見ている・・・
私のテレビの楽しみなのです。今日も見れて良かった♪

さて、なんと本日は「甑倒し」

今期のすべてのもろみの仕込みを終了致しました。

きたっ。やっぱり長かった。
１２１日目です。蔵入りしてから・・・
明日から少し遅く起きれます・・・

甑が倒れると、お米を洗うことがないです。
米洗い担当、総責任者のＫボくんも大役終わりです。
ちょっと抜け殻状態になっているのが気になります（笑）





こんなかんじでお米を１０ｋｇに分けて、
ひとつづつ丁寧に洗い、水につけ、何分何秒で
水切りしていたものです・・・。

米洗いが、良いお酒が出来る一番の要素かも知れません。
本当にお疲れ様でした。

それにしても、今朝は超温暖！
（あまり「超」は使いたくないが・・・、若者ことば的なので、いやまだ若いか、なんのこっちゃ）

蔵内１６℃はないわ・・・
半袖で仕事もないわ・・・

ほんとに参った。
春を待つ皆様には悪いけど、もう少し寒いままでいて～頼むわ～。

ということで、みなさまご声援ありがとうございました！
しかし、このあとすべて搾り終わるまで、もうひと頑張りです！