剥き鰈が隠し味の胡麻春雨サラダ menu 458

春雨サラダも色々ですが、
胡麻とごま油を効かした中華味も良いですよね。



春雨を熱湯に入れて茹でて、ざるにあけ
水洗いします。刻んだ葱と剥き鰈（ムキカレイ）を
オリーブオイルでさっと炒めて火を通したものを和えます。



ごま油とポン酢、胡麻



タバスコ　ラー油



盛り付け