絵描き男の料理徒然草

香本博が厨房で考案した
短時間で出来るツマミや
お勧めの料理店・飲み屋など紹介。
纏わる話 開設200610

秩父【エデン】脂の甘い絶品トンカツは、疲れを溶かしてくれた。

2019年08月25日 14時45分26秒 | 今は無き老舗の味に感謝


日本全国トンカツの名店数あれど、
秩父の【エデン】ほど肉厚かつ味、価格の三拍子そろった名店は、
60年以上生きてきた自分にも思い当たらない。
疲れてきたなあと思う時、最良の豚の脂と肉のビタミンB1が、
大盛りの千切りキャベツのビタミンU.C.Kが
疲労物質を溶かして元気にしてくれた。



時々、カツ丼弁当を頼んで野外で食べたこともある。
もう、あの味に会えないかと思うと、本当に寂しい。
今まで本当にありがとうございました。