NON炒めスパ 朝に menu025

明けましておめでとうございます。
年末年始で　お酒を召し上がる機会が増えました。
お節も良いですが、三箇日を過ぎた朝は　あっさり系のスパは如何でしょう。
油で炒めないパスタです。

１　スパゲッテイを　たっぷりの湯で茹でる（塩ひとつまみ）
２　硬めに茹でて　その内の2/3ほどの湯を捨てる
３　フライパンに1/3の湯を入れ、
４　ハム、玉ねぎ、長ネギ、ミックスべジを入れて、灰汁をとる。
５　スパを入れて　コショー　タイムなどで味を調整する
６　好みで少量　オリーブオイルを加えても可。