今日はお好み焼き屋さんの紹介!!!
でも、
味の紹介だけではありません、ちょっと高尚にね(^_-)
今年の初めに浅草の有名な お好み焼き屋「染太郎」さんに行きました。
昔、何度か行きましたが、
今回は、10年ぶりくらいかなぁー
店の構えはそのままだ(^―^)
昔ながらの玄関で靴を脱いで上がります。
裸電球や店の中は前のまんま…
昭和初期のレトロな雰囲気です。
あっ!鉄板が新しくなっている。前はゆがんでいたのにね……(^^;)
お染焼、モチ天、シュウマイ天、ヤキソバなどを食べました( ̄~; ̄)
作り方も、他のお店とは、少し違います。
忘れちゃったので店員さんに聞きました。
威勢良く教えてくれます。
江戸っ子らしくて、いいなぁー(^^)/
シュウマイ天、名前も変わっていますよね。
これは、お餅で壁を作り、ニンニクや玉葱、挽肉などの具を入れて焼きます。
とても変わった味です。
ヤキソバはお皿をひっくり返して、蒸し焼き状態にします。
味付けもソースで豪快に店員さんがつけてくれました。
ちょっと味が濃かったかな…(^^;)
まあ、まあ、レトロな東京だから!
値段も高くはないし、とても美味しかったですよー(^▽^)
飲食店に入ると、よく芸能人の色紙などが貼ってありますよね。
ここのお店も色紙などありますが、他とちよっと違います。
昭和の有名な作家・小説家、演劇関係の方のものなんです。
ここはお好み焼き屋さんなのにね。。。。
さすがに、かつて文化の中心であった浅草ですよね。
色紙の代表的な作家としては
高見順、坂口安吾、田中英光、檀一雄、江戸川乱歩、開高健、野坂昭如、水上勉、
サトウハチロー、瀬戸内寂聴 など
演劇関係では小沢昭一、渥美清、森川信、大島渚、立川談志、林家三平など大勢です。
高見順の小説「如何なる星の下に」では、このお好み焼き屋さんが登場します。
高見順や坂口安吾はこのお店で寝泊まりして、原稿を書いたという逸話も残っています。
お店の中の高見順の色紙の言葉が気になりました。
彼は若い頃、詩を書いていました。
私はこの人の詩を大学時代にちょっと勉強したことがあります。
高見順の詩特有の若々しくもセンチメンタルな言葉です。
……………
葡萄に種子があるように
私の心に悲しみがある
青い葡萄が酒になるように
私の胸の悲しみよ
喜びになれ
高見順
………………
レトロで文学の雰囲気のある染太郎ですが、今では支店もでき、
りっぱなサイトもできました。
ここでこの色紙の画像も見ることができますから、どうぞ!
(色紙の雰囲気は実物をみてみないとね…)
下の写真は、
浅草でお馴染みのアサヒスーパードライホールの炎のオブジェ!
このオブジェを作ったのはバブルの時期ですかねぇ…
染太郎さんの店構えとはまるで違います(^^;)
PS
広島もお好み焼きが有名です。
広島駅ビルでは飲食店のフロアーの
3分の1がお好み焼き屋さんでした!その時のお話はここへ→広島のお好み焼き!
でも、
味の紹介だけではありません、ちょっと高尚にね(^_-)
今年の初めに浅草の有名な お好み焼き屋「染太郎」さんに行きました。
昔、何度か行きましたが、
今回は、10年ぶりくらいかなぁー
店の構えはそのままだ(^―^)
昔ながらの玄関で靴を脱いで上がります。
裸電球や店の中は前のまんま…
昭和初期のレトロな雰囲気です。
あっ!鉄板が新しくなっている。前はゆがんでいたのにね……(^^;)
お染焼、モチ天、シュウマイ天、ヤキソバなどを食べました( ̄~; ̄)
作り方も、他のお店とは、少し違います。
忘れちゃったので店員さんに聞きました。
威勢良く教えてくれます。
江戸っ子らしくて、いいなぁー(^^)/
シュウマイ天、名前も変わっていますよね。
これは、お餅で壁を作り、ニンニクや玉葱、挽肉などの具を入れて焼きます。
とても変わった味です。
ヤキソバはお皿をひっくり返して、蒸し焼き状態にします。
味付けもソースで豪快に店員さんがつけてくれました。
ちょっと味が濃かったかな…(^^;)
まあ、まあ、レトロな東京だから!
値段も高くはないし、とても美味しかったですよー(^▽^)
飲食店に入ると、よく芸能人の色紙などが貼ってありますよね。
ここのお店も色紙などありますが、他とちよっと違います。
昭和の有名な作家・小説家、演劇関係の方のものなんです。
ここはお好み焼き屋さんなのにね。。。。
さすがに、かつて文化の中心であった浅草ですよね。
色紙の代表的な作家としては
高見順、坂口安吾、田中英光、檀一雄、江戸川乱歩、開高健、野坂昭如、水上勉、
サトウハチロー、瀬戸内寂聴 など
演劇関係では小沢昭一、渥美清、森川信、大島渚、立川談志、林家三平など大勢です。
高見順の小説「如何なる星の下に」では、このお好み焼き屋さんが登場します。
高見順や坂口安吾はこのお店で寝泊まりして、原稿を書いたという逸話も残っています。
お店の中の高見順の色紙の言葉が気になりました。
彼は若い頃、詩を書いていました。
私はこの人の詩を大学時代にちょっと勉強したことがあります。
高見順の詩特有の若々しくもセンチメンタルな言葉です。
……………
葡萄に種子があるように
私の心に悲しみがある
青い葡萄が酒になるように
私の胸の悲しみよ
喜びになれ
高見順
………………
レトロで文学の雰囲気のある染太郎ですが、今では支店もでき、
りっぱなサイトもできました。
ここでこの色紙の画像も見ることができますから、どうぞ!
(色紙の雰囲気は実物をみてみないとね…)
下の写真は、
浅草でお馴染みのアサヒスーパードライホールの炎のオブジェ!
このオブジェを作ったのはバブルの時期ですかねぇ…
染太郎さんの店構えとはまるで違います(^^;)
PS
広島もお好み焼きが有名です。
広島駅ビルでは飲食店のフロアーの
3分の1がお好み焼き屋さんでした!その時のお話はここへ→広島のお好み焼き!