母が中東に行きまして、
アッサムティをいただきました。
せっかくなので、
しっかりお鍋でミルクティを作ります。
チャイティとかもお鍋で作りますよね。
本式かどうかは全然わからないけれど、
この入れ方が一番おいしい。
母から教わったやつです。
沸騰したら、人数分の小さじでお茶を入れて
しっかり下に沈むまで蓋をして
下に沈んだら牛乳入れて、プツプツってなったら火を止める。
うっま。
子どもはすっごく喜んで「お紅茶つくって」とねだります。
それがうれしくて作っていますけど、
一人でも飲みたくなる
ってことに気づきました。
娘のためにつくっていたらいつの間にか自分でも。
寒い冬に
おこたでミルクティ。いいね。
