両親商店

月末はカレーウィークにしております。
私のお出かけが増えて、
子供と食事時間がずれるので、
いつでも食べられるようにしておく。

そして、具を変えたりトッピングしたりして、
ごまかしごまかし食べて、節約していくんだ。

このところ、カレーはスパイスのみを使って
ルーを買っていなかったんですが、
作り置きをするには、
スパイスカレーは風味が飛ぶし、飽きるし、具を変えてもあんまりおいしく感じられない。
結局、ルーのカレーのほうが作り置きには向いている。

スパイスカレーに慣れると、
ルーのカレーは油っぽく感じるようになるもので
試行錯誤の末、スパイスで香りづけして、
少なめのルーで対応しております。

ルーのカレーにすると、
具はジャガイモとかニンジンとかゴロゴロ入っているのがいいよね。
具が減ってきたタイミングでキノコとかひき肉とかを入れる。
冷蔵庫は空っぽで、
ジャガイモとニンジンが必要だ
となりました。

ちょうど買いに行くタイミングで父に会い、
じゃがいもをくれる
というので、カレーつくるんだ、と言ったら、
ニンジンもくれました。
あと玉ねぎと、トマトとさつまいもも。
ありがとうございます。

 

保存袋にイン。

 

これでだいぶ今月は乗り切れる。

機嫌取りカップ

機嫌と天気は良いほうがいい。

しかし、

節約とダイエットにハマっている時期なので、
当然ながら、機嫌はあまりよくありません。

そんなときは、
これ
というのを一つだけ見つけました。

グランデサイズの
カフェラテ
です。

この時期はアイスだけど
冬の間からホットをやっていて、
これを入れたら、
なんか元気になるかも、
と昨日あたりに気が付きました。

一応レシピ。

ネスレ 香味焙煎のスティックを一本
お湯200ml程度

で混ぜる。
香味焙煎は水でも溶けるんですが、
クックパッドかなんかの記事によると、
お湯で溶かしたほうが香りがたつだの、どうの、と言ってましたので、
なんとなくそうしている。
なんだかんだで
この香味焙煎がいちばん苦みが少なくて、
ミルクコーヒーっぽいカフェラテになる
気がしています。
コーヒー苦手な私の適当意見です。

低脂肪乳　400ｍｌくらい
アカベシロップ

を入れて混ぜたら、アイスなので氷をたっぷり入れる。

最後に、

シナモンパウダー
バニラエッセンス

このふたつをちょいちょい振りかけたら、
最高のおいしさ。

どこのカフェにも行く必要ない。

そして、一番のポイントは
このサイズよ。

ブレンダーについていた700mlカップ。
500ml以外つかわないのかも、と思っていたけれど、
夏はこれ以外はもう使いたくない。
足りない足りない。
ちょいちょいこれまでの写真にも登場しておりましたけれども、
結構前からランチのお供でこちらを使っております。

↑トールすぎて見切れている。

他のカップも、昆布だしをつくったり、出汁の作り置き（出汁ばっかり。ブレンドしろ）にも忙しく使ってます。
良い蓋があるもんで。

意外と大活躍だ。

このカフェラテがあれば、
しばらくはルンルン。

いったん作っておいて、
馬の頭にニンジンつけている感じで
目の前の家事を終わらせる、
とかしている。
終わったら、カフェラテあるよ、な感じで。

修行が必要メニュー

ひき肉は自分で作る

と決めて、

フードプロセッサーに

鳥もも肉入れたら

細かく、ひきすぎた。

ひきすぎ肉。

これで

そぼろと

ナゲットを作った。

そぼろはまあ細かくても大丈夫だったんだが、

問題はナゲットだ。

なんかボロボロと

嫌な

舌触り。

あれは計算されたものなんだろうな。

ちょっとひき肉の修行します。

いやナゲット修行かな。

ナゲットと

ナゲットバーガー。

まずくはない。

しかし、もっと美味しくできるはず。

断水

マンションの工事の影響で
断水がありました。

トイレはお風呂の水と一緒に流せば使えるらしい。

お風呂に一応貯水しました。

手を洗えないのと、
歯磨きはどうすんのか
と、心配になり、
ありとあらゆる水を入れられるものに
水をためていきました。

結果、ほぼ使わなかった。

トイレは近いから、と心配だったけれど、
ランチタイムに出かけて、スーパーで借りて事なきを得た。

断水解除からだいぶ手前で、
娘が「トイレしちゃったあ」といってきて、
で、流れた、ので、もしかしたら、解除されていたのか、
なんなのか、
もやもやしたまま、
断水は終わりました。

鍋にためたお水で、
パスタを茹でました。

こんな要らなかった。

１日、というか、7時間くらいのものですが、いつでも水が豊富に使えるってありがたい。

手をちょっと洗うにもトイレ流すのも汲み置きした水を使う頃の人々は不便だったろうな。

丸亀でなにをたべるか

母におごってもらいました。

 

私は麺が比較的に得意ではないので
自分からはあんまり食べに行かないのですが、
YouTubeの食べている系のショーと見ると
丸亀ハック的なものが回って来るので、
真似してみました。

 

肉うどんとおにぎり。
最後におにぎりを入れて食べる。
これは、おにぎりではなくご飯が正解だったかもしれん。

しかしどこでご飯を注文するかわかんなくて。

次回は温泉卵を追加しよ。

自分のお金で行こうね。

最初、ざるうどんと天かすでいいかな、と思ったんだけど。
家でできるじゃん、と思ってしまってやめた、というのがある。