２月９日

久しぶりに《お菓子》のカテゴリー　
１８ｃｍで作ったクランツクーヘンは１０個にＣＵＴしたのに
だんご達と一気に７個食べてしまった　(^。^;)
最近はパンに追われて　甘いモン作ってないんで
在庫がないっっっ　


やっと　作るわよ　《ふわチョコ》
うっほっほ～～い　　o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
早く作りたかったんだ　　


で　夕べ晩ごはん終わってから・・・
ぶうちゃんと　　　でご指導を仰ぎつつ
片付けと併行しながら　のったらくったら作ったん♪

生地を冷ます間にお風呂を済ませ　さぁ～仕上げよっ　



　






また　オチ　を作ってしまった　　



ガナッシュって　冷めたら硬くなっちゃうんだ・・・(;-_-) =3
なのに　なのに・・・何も考えず生クリーム投入　
生クリームも６分立ての見極め間違って立て過ぎてたからさぁ


　　混ざらんのぉ～っ　


　　　　　　


　　　　　　　遠目では許せる？？？　(；´д｀)ゞ



　　　　　よぉ～～～く　見ると。。。


　


　　　　　　　　いやぁ～っ　ヾ(。｀Д´。)ノ彡



グランマニエの代わりに　ぶうちゃんのアドバイスで
いよかんの皮と果汁混ぜて　味は美味しいのに　



だんご達は　プラリネがあんまりお好きでないようなんで
次回は少し減らしてリベンジだわ　ε=(￣。￣;A

ごめんよ　ぶうちゃん　　成長のない弟子で　


　　　

　　真似っこ星人は　日夜　　パトロールしつつ
　　次なるターゲットを探している訳なんだけど・・・


見つけた　見つけた　v(≧∇≦)v


usaちゃん　の作ってた　Lynneさんのマフィン　ゞ(≧ε≦ｏ)


　　　　フレッシュ　　をそのまんま投入？

うっほぉ～　　美味しそぉ～　



　　　　


　　　　　　早速　実行に移すフットワークは健在っ？！
生地１５分目（笑）対応のオーブンシート使用もしっかりパクる　




　　　　ここまでは　真似っこ出来る。。。




　　　　　　がっ！




　　　退色してるし　

何故　最後まで真似っこ星人のままで終われんのだろう　
いちごの種類が違った　
いや・・・素直に認めよう　　実力の差だ　　　　


　　悔しいから　これＵＰする前に２個食べた　
　　・・・美味しい　(￣_￣ i)
　　今度は　もっと真っ赤ないちごでＴＲＹしてみよ

あっ　後はキャラメルクリームver．とブルーベリーver．
さすがに今夜食べるのは危険なんで　やめとくとするか




　なんで夜中にマフィン２個喰いつくかって？


　だって晩ごはん　ヘルシーだったんだもん　(￣ｍ￣〃)


　　　　ねぎねぎねぎっ　


ちなみにこの土鍋　約３０ｃｍ　　ねぎのデカさわかる？
直径５ｃｍ位あるん　(*≧ｍ≦)=3
リアル友の母が作った　地元産の白ネギ
もちろんここまで育ったんは出荷出来んのでおすそわけに

ねぎ嫌いには　ありえんだろうけど我が家はみんなねぎ大好き　

　豚バラ敷きつめて　　

　　　ねぎがクッタリするまで　先に火を通しておいて・・・


後は　白菜　水菜　しいたけ　えのき等々　食べながら投入して
父ちゃんやだんご達は　豚しゃぶしつつ鍋いっぱい？
いや　鍋３杯くらい食すのです　ゞ(≧ε≦ｏ)
仕上げはお約束の雑炊で締めたのだけど・・・


鍋ってその時はお腹いっぱいだけど　　すぐにお腹すくんだよね　




この間の過発酵パンは。。。





　　　今朝　ちゃんとリメイクしたぞっ