初挑戦も続く：笑

ずっとずっと　作ってみたかったもの。。。


　　イタリアンメレンゲ　



ぶうちゃんに頂いた　ガトーレザン　がむっちゃくちゃおいしかった　ヾ(≧▽≦)ノ

　　　六花亭の『マルセイバターサンド』も好きだけど
　　　『霜だたみ』のモカバターもおいしいけど

　　　比べもんにならんのよっっっ♪　


クッキー生地や搾り出しは何度か練習してみた
でもこの　イタリアンメレンゲ　ってヤツが強敵っぽい　



　　　シロップを　１１９℃　に熱する？？？　((((；゜Д゜)))
　　　だって　あたしの温度計１００℃までしか計れんよ　


ぶうちゃんは温度計なんか使わず適当だよって言うけど
全く未経験なあたしにはまさに　《ミステリーゾーン》　　



　さぁて　　いつも通り長い前置きはこれくらいにして（爆）




　　　　　いろいろ探してみたけど　一番簡単と思われる！？
　　　　　ビギナー向きっぽいレシピをお借りして　　





やってみました　　　　大奮闘中！？　ゞ(≧ε≦ｏ)


　　　　　　　　　温度計１００℃までだと思ったらもう少し目盛りあるじゃん
　　　　　　　　　よしよし　・・・と言いながら　アバウトだけどさっ　

　　んで　次はバターと混ぜ混ぜでいいんかっ？





　　これとこれがうまく混ざるのかなぁ・・・　(￣_￣ i)



案の定。。。　　

　　　　　　　　　　　　　分離してるっぽい　
　　　　　　　　　　モロモロになってるし　　。・゜゜・(≧д≦)・゜゜・。


粉を一掴み入れると直るって書いてあったけど
・・・いいよっ　なめてみたらおいしかったし
これはこれで　第１弾として素直に受け入れようじゃないか（笑）


もともとバタークリーム大好きなのでこれをどう食べてやろう？！

　　　　あらまぁダマだらけ　


　　　　　↑
　　　まったくもって何かわからん　
　　　スフレロールの生地超アップの図（爆）


　久しぶりに別立てでロールを焼いてみた

我が家のオーブン　　　

　　　　　　　ロールの天板がフラットに入らないので
　　　　　　　裏返しにした天板にのっけて投入なり～っ　







んっ？んっ？何かおかしい　(゜o゜；)(；゜o゜)
　　　　あんだけ苦労したバタークリームから水分が出てきてる　
　　　　なんでぇ～～～～っ　

いくら考えてもわかる訳ないので　強行突破するしかない　


　　　

　　やっぱしねっ・・・　なモロモロクリーム（爆）　　　


いいんだよ　あたしはもちろん誰もあたしが１回で成功するなんて
思っちゃないし　(*≧ｍ≦)=3
しっとりふわんふわんなスフレロールに助けられて
何とか消費可能範囲内！？　


　　だけど。。。
ぶうちゃん　まったく違うシロモノだったよ