久しぶりに食パンを作ろうと思って
冷蔵庫から牛乳のパックを取り出し
カップに移していたら
何だか牛乳の流れ出方がおかしい
ところどころどぼっと
まるで塊が出てくる感じがあり
パックの中をよく見てみると
一部ヨーグルト状になってた
臭いはそれほど変わっていなかったけど
こんなに怪しいものは食べられないから
シンクに流してみると
半分以上が塊になりつつあり
まさしくヨーグルトの出来かけ
でもこんなこと初めてだからすごく心配
確かにここ数日は冷蔵庫に物がたくさん入ってて
ちょっと働きは悪くなっていたとは思うけど・・・
もしや寿命が来て、壊れちゃった？！
慌てて冷蔵庫の中に手を突っ込んでみたけど
まあまあ冷えてる
でもこの冷蔵庫はもともと冷え過ぎ傾向で
庫内温度を「中」にしておくと
端っこの方は凍っちゃったりするので
いままでは「弱」にしてたけど
とりあえず「弱」と「中」の間くらいにしてみる
でも壊れてはいないみたい・・・
すると他に原因が？
牛乳が塊になるってことは
中にヨーグルトとかレモンとかを入れないとならない気がするけど
そんなことした覚えないし・・・
ってことで
不安になったらすぐ検索
すると
どうやら同じことが起こった方がいるらしく
同じ質問がいくつかあった
して,、その答えは・・・
牛乳は殺菌してるけど滅菌じゃないから
乳酸菌などは死滅せず入ってるそう
で
それが何らかの原因で発酵したらしいけど
それには温度がやっぱり関係していて
十分冷やされてないと庫内でもそういうことが起きるらしい
だから
まあ食すには適さない状況に置かれていたよう
確かに冷えは悪かっただろうし
ドアポケットにいつも入れてるから
どうしても開けるごとに温度は上がっちゃうよね
でも
今までこんなこと全然なかったからびっくりだし
けっこうぎりぎりの状態に置かれてたことが
何度もあったかも・・・
まあ、これがうちの本当の答えかどうかはわからないけど
一応対策もわかったので
これからはできるだけ冷えた状態をきちんと保てるよう
気をつけなくっちゃ
そしてそれでも同じことが何度も起これば
これは本当に冷蔵庫の寿命ってことかも・・・
一応めどがついて安心したけど
作った覚えのないヨーグルトにものすごく不安にさせられた今日
みなさんのお宅は大丈夫ですか？
遊びに来てくださって、ありがとうございました
