メロンパンとオールドイングリッシュマフィン

■　今回はなんとメロンパンとオールドイングリッシュマフィンを作ってきました！メロンパンはパン生地の上に甘いクッキー生地を乗せるのですが、バター入りのクッキー生地は暑いと溶けてくるので扱いが大変。ですが広げてのせるのも楽しく。焼きたては上はカリカリ、中ふんわりメロンパンになりました。ちなみにメロンパンは日本発祥のものみたいです。

■　もう一つは○クドナルドのモーニングメニューにもあるマフィンです。コーンミールをふり型に入れて焼くので、どれもちゃんと丸い形になります。はちみつをつけたり、目玉焼きやハムチーズなど入れて頂くのが好きです。毎回いろんなパンを習い一応復習してはいますが、来週までにメロンパン作れるかな？