新しいオーブンレンジ♪

■　壊れた電子レンジについて、メーカーさんに修理価格を聞くと新しいものを買ってもいいかなっと。朝方昨日のカタログを参考に検討していると置くスペースが奥行き40㎝ということに気づき、それでかなり候補は絞られて。せっかく新しくするならパンを二段で焼きたいのでそこで欲しい（置ける？）ものは決定しました。

■　ネットで値段を確認し、午前中は娘と電気屋さん巡り（旦那様はテニスへ）。２店在庫なしで、問い合わせて貰うと塩尻店も在庫なし。穂高店に１台だけあるとのことで、穂高まで買い物に。娘ちゃまはいい子に買い物につきあってくれました。

■　昼には帰宅でき、うんしょと玄関まで運んだところで旦那様帰宅です。夕方には壊れたオーブンを引き取って貰いながら「海幸の宴」で夕食にしちゃいました。（500円割引券もあったので）　どれを食べても美味しいわん。娘はお腹が一杯になると踊ってくれました(^_^)v

＜新しいオーブンでデニッシュ焼いてみました＞

こぐまちゃん頂く

■　我が家で娘のお誕生会。娘はこぐまちゃんシリーズの絵本も好きで、持っていない本は時々図書館から借りてきています。ちょうどお友達がこぐまちゃんの絵本とぬいぐるみもプレゼントしてくれました！ありがとう(*^_^*)

■　ランチはマルクのキッシュを買ってきて貰って。娘は待ちきれずに一人早飯（そのせいでキッシュは奪われず済みました）。久しぶりに食べましたが、やっぱり絶品でした！（キッシュを食べるとどうしても赤ワインが欲しくなるのは私だけ？）

■　お友達が帰った後は、朝から動かない電子レンジのカタログを貰いに家電店へ行ってきたのであります。パンを焼いてオーブン酷使してたのかしらん。

天然酵母パン作り

■　昨日は単発の天然酵母パン教室に参加。普通のパンより時間はかかりますが、味わいがある気がしました。上はソシス。中にはウインナー、上に乗せたチーズが焼けて美味しいの。下はナッツ＆フルュイ。ナッツと様々なドライフルーツが入っていて見た目も綺麗です。

■　中央の丸いのはデニッシュ生地にアーモンドプードルやカレンズなど入り、焼き上がりはコーヒーシロップもかけて本格派！シナモンやナツメグも効いて絶品でいした。

■　今回は娘も連れての参加でしたが、少し手強くて(-_-)。一緒に作りたくなり（当然だよね）、道具もペンも娘に取られて奪われて・・・。2歳も過ぎれば自己主張も強くなり、当然ですよね～。でもパンが出来上がり食べ始めると機嫌回復。まあ良かった良かったかな。

ホテル モンターニュ松本で本格中華ランチ

■　昨日はパン教室の終わる時間も遅く、普段なら友人宅で持ち寄りランチが多かったのですが、お引っ越しして家も遠く、友人の引っ越し手続きなどもありすでに1時半近く。子供達は果物などおやつを食べていたので、暴れはしませんでしたが、ちょうどすぐそばにあった「ホテルモンターニュ松本」でランチすることに。

■　以前テレビで紹介されていて気になっていたお店（宴会では非常に美味しいという記憶はありませんが・・・）オーダーしてから作るバイキングです。平日のランチは値段も安めなので行ってきました！（平日だと1995円が1365円。選ぶメニューは100品以上が44品と減りますが）ちなみに夜も食べれます。

■　前菜はクラゲやバンバンジー、スープはふかひれ（卵はお友達のお子がダメなので）。エビ餃子や春巻き、小籠包などの点心。チャーハンにラーメン、香港焼きそば（だったかな）、エビチリ、八宝菜、回鍋肉、豚煮。デザートはシャーベットや杏仁豆腐、タピオカミルクを注文。こんなに食べれるかしらと思いきや、食べてしまいました(^^)。エビもぷりぷりで美味しく、結構お勧めです。娘ももくもく食べていました。久しぶりに頂いたタピオカミルクが美味しかったわ～。

デニッシュ・ペストリー

■　今回はパン教室で是非習いたいと思っていたパンの一つ、デニッシュ・ペストリー。「デニッシュ」は英語で「デンマークの」、「ペストリー」は「焼き菓子」という意味らしいです。生地はクロワッサンのように作るので、結構手間がかかります(^^;)　でもどれも美味しいの。

■　６種類のデニッシュです！右真ん中のカスタードデニッシュは生地の上にカスタードを絞り焼きます。フルーツデニッシュは右上。カスタードクリームの上にフルーツをトッピング。上中央はウインナーデニッシュ、右下はチョコレートデニッシュ(板チョコ＆カスタードクリーム入り)。左下はクリームチーズデニッシュ。お店で売られてるみたいな成形が出来て幸せ。左上はコックスコームといって、中にアーモンドプードルと卵などで出来たフィリングが入っているのですが、これまたとっても美味しかったです。

■　デニッシュを作るには気合い？と時間などが必要ですが（娘の機嫌の良さも）早く自分でも作りたいな～。

手打拉麺 萬山園

■　昨日アルプス公園で遊んだ後は「萬山園」へ。昭和二年より浅間温泉にあったお店が今年松本駅前にリニューアルオープンしたとのことです。友人と行こうと思いつつ、一緒に遊ぶのがここ最近は水曜日でなかなか行けなくって。お勧めの萬山麺を食べてきました。麺は自家製卵麺、上にはキャベツやもやし、豚肉の炒めた具がのせられ、スープは白湯でなかなか美味しかったです！

■　しっかり遊んだ子供達もよく食べて。娘に「もっとちょうだーい」と言われましたが、麺はすでになくなってました・・・。友人と「大盛りにすれば良かったね～」と。小上がりが一つあるので（あとはテーブル席です）子連れもOKですよ！

＜萬山園＞　11時～20時　℡35-0470
　　　　　　水曜日定休です♪

山羊と仲良し(^_^)v

■　お友達を朝駅に送った帰りにアルプス公園へ。まだ訪れる方も少なく、涼しくて快適（本日も暑かったですから）。そのうちお友達も来て少し遊んだ後、動物コーナーへ。その手前でなんと放し飼いの山羊（かな？）が黙々落ち葉を食べています。お友達のお兄ちゃんは恐がり近寄らないのに、娘は興味津々(*^_^*)

■　山羊のあとをずっとついて歩く娘。兎や猿や鳥とか見に行くと聞いても「山羊さん見るっ！」。「山羊さん葉っぱ食べてるね～」と話しかけると、「山羊さん葉っぱ美味しい？」と聞き、自分でも葉っぱをちぎり、「山羊さんどうぞ」と。（ただちぎった葉が小さく、山羊の目には留まらなかったようです）

■　道行く年配の方からは「よく怖がらないね～」と関心されました。山羊はお腹が大きく、赤ちゃんがいるようでした。あまりに娘がおっかけるので大人しい山羊もついに走って行ってしまいました。その後たっぷり遊具などで遊びましたが、また山羊見にいこうね（もしかして赤ちゃん生まれてるかな？）

編みパンetc

■　たっぷり胡麻入り生地で編みパン。写真上の大きな三つ編みパンと同じ生地でツオップと言われる小さな編みパン（写真手前）をまず作りました。ツオップは２種類。編み方を失敗するとくっついて離れないので、最初紐を使い練習しました(^^)。

■　それから調理パンはハム＆チーズ入りロールとポテトサラダ入りのバーンズ。ちょうど新じゃがを沢山頂いたので、今度作ってみようっと。この二つは生地にトウモロコシを細かく刻んだものが入っていてほんのり黄色で可愛い。

■　胡麻好きの娘は（胡麻だけつまんで食べてしまいますが）喜んで食べてくれました。自宅に白胡麻がなかったので、黒胡麻で代用して作ったら真っ黒なパンになりました(^^;)。少し残してもしょうがないと思い、分量より多めに入れたせいです。あまり多く入れない方がパンの食感を考えると良いかもとちょっと反省。チーズトーストにしましたが、やはり胡麻とチーズっていい取り合わせですね！

海へ②

■　昨日の続きです。私も海で遊んだのは妊婦以来。家族で海を楽しんで、帰りはお土産に蟹を買い、途中仮眠など取りながら帰宅しました。帰りは遊び疲れた娘も爆睡して静か(^^;)。夕食は早速蟹です！娘も蟹をパクパク食べて、心配なく食べ終わってしまいました。

■　珍しく夜泣きして添い寝すると、寝言で「かりかり食べたいな～」とつぶやく娘（勿論寝てます♪）　行きの車の中で友人に貰ったグリッシーニというカリッとしたパンをあげたのですが、もっと食べたかったのね！久しぶりの遠出もとても楽しかったです(^o^)　

海へ①

■　娘はお腹にいる時にしか海を見たことがなかったので、糸魚川まで海を見にドライブしてきました。ちょうど童謡の「海」も歌えるようになってきたし(^^)。心配された天気も帰りは雨でしたが、遊んでいる間は青空で大丈夫でした！

■　到着がお昼頃だったので、まず腹ごしらえにお寿司を食べて(^_^)v。裸足になり波打ち際へ。しかし娘は波が怖いらしく、一歩下がり砂で遊び始めたら本当に楽しそう（大きな砂場ですもんね）。最初は写真の如く座り込んでの姿勢から、次第に腹ばいになり・・・　砂遊び終了後はオムツの中まで砂まみれだったので、裸でバシャバシャ洗ってきました。９月とはいえ、暑い一日だったので良かったわ。