マスカットより、遅れていたピオーネの、新芽が育ちだし、やっと安心させてくれました。
今年、二年生の苗を植えた社員マスカットは、新芽がこんなに大きくなりました。
ブルーベリーは花が終わり、実が付いているのが分かるようになりました。
受粉は全然していませんが、何とか自然の力が、借りられたようです。
(右端に、雑草も写っていますが、ここは来週の作業です。)
昨年から成り出した温州ミカンが、今年はさらに花芽を付けました。
手前の茶色掛かった三本の弦は山芋で、沢山出ている草緑色の芽は、ミョウガです。
これもミョウガの芽ですが、この位の時根元から摘んで、薬味にすると、
蕎麦やソーメンに添える、薬味と変わらない風味や味がしますが、
蕎麦やソーメンは、まだ、ちょっと早いですね。
小学校低学年の孫娘が、ブロッコリーが大好きで、切らさず作ってあげています。
二日にも来ましたが、今度、５／１８に逢うので、これが丁度良いかなと、
思っているところです。
過っては、野菜は種から育てていました。
最近は、菜園が狭いのに、色々作りたくて、種を買って育てても、
ほとんど余ってしまい、無駄になるのと、種では食味のクオリティーが、
満足できないので、苗を通販で手に入れることが、多くなりました。
ところが、これにも困った問題があります。
カタログの写真を見て、立派な苗で育てていくうえで、何の心配もなく、
何の心配もなく、育つものと思い込んで買うのですが、
送ってきた苗が貧弱で、そのまま植えるのが、心もとない状態のものもあります。
普通、穂木は多少貧弱でも、台木がしっかりしていれば、水や養分を十分穂木に、
供給してくれると信じて、植えつけられますが、台木が心細いと心配です。
それでもう半月ばかり、地植えを遅らせています。
ミニトマトは、赤と黄色を揃えましたが、立派に育って欲しいものと願っています。
なお、ミニトマトは接ぎ木なので、船底型に植えることは出来ません。
初めて接ぎ木苗を植えたとき、船底型に苗を曲げたところ、継部から折れてしまいました。
また一度は、継部より上まで土寄せをして、ウイルスフリー効果を無くしてしまいました。
無くして今週初め、マスカットの新葉が元気に成長していました。
黄金虫に葉を食べられないよう、気を付けなくては・・・
これからの最高気温は20℃以上、最低でも１０℃以上の予想なので、夏野菜のうち果菜を
植えることにしました。
トマト苗で接ぎ木以外は、船底形で植えています。
先ず、トマトは収穫期が長いので、植え付け準備としては溝施肥で、
完熟堆肥や化成肥料など、敷き込みます。
その上に土をかけ、苗を５０㎝間隔で寝かせておきます。
苗の茎が根元と平行になるように、土を盛ってやります。
苗の丈の、半分くらいまで土をかけ、上から軽く押さえつけます。
苗の上半分に、手を添えて持ち上げ、、緩やかに曲げます。
苗の先端が垂直になるように、土を添えて整えます。
これが画像一の状態です。
この後苗の支柱を立てたり、行燈仕立てと言われる、
取り分け夜の寒気や風を、防止するための方策を行いますが、
省略します。
ブドウの新芽の様子を見たら、まだこんな状態です。
雫(シドケ)という、木の葉を食す、数少ないもので、去年友達に苗を上げましたが、
根が残っていたらしく、あちこちに新芽が出ていました。
別に、以前にまとめて植えた分が有るので、ホウレンソウがなくなった後、
新芽が出ている間、楽しめます。
一寸苦みがあり、その一寸した苦みで、食指が動きます。
お浸しでも胡麻和えでも、癖になるかもしれません。
今菜園には、マスカットとピオーネが育って、おいしい蒲萄が収穫できるのですが、
大粒な香りの良い、シャインマスカットに興味を持ち、今年の二月末に苗を植えました。
この苗は二年生なので、運が良ければ今年なるかもしれないと、期待しています。
苗を植えっぱなしで、みっともない状態ですが、今月中にはチャンとします。
四月ともなれば、新馬が出て結構大きくなって、根がしっかり着いたはずです。
根元にビニールが、乱雑にかけてあるように見えますが、去年のマルチを角からはがして、
部同様に土づくりをして、またそのビニールをかけて、乾燥を防止しています。
四月四日のがぞうですが、二回目のふきを収穫し、茹でて川を剥いたところです。
茹でるのは妻の仕事、皮を剥くのは私、煮るのは妻と決めています。
玉ねぎの状態です。
菜園仲間の中には、早生の玉ねぎを植えていて、もうすっかり一人前の
大きさになっていましたが、私のはまだ玉が見えません。
去年のネギが、急にネギ坊主だらけになってしまいました。
こんなに種はいりません。
菜園の周りに咲いている八重桜です。
何の手入れもしなかったのに、蕗が採れました。
一寸早採りだったので、茹で過ぎてしまいましたが、
香りは一人前についていました。
大根もやや未熟でしたが、夏野菜の場所を開けなければならず、
残っていた数本を抜きました。
そのまま生でおいても、新聞紙で包んでおけばいいはずですが、
今年は、四つ切にして、二日間干して保管してみることにしました。
今日、煮て食べてみたら、気のせいか美味しくなっていたように思いました。
