今日のパンのおうちは、中級クラスさんのレッスンでした
１１月の最終週にレッスンしたばかりだったので今回は間が短かったですね
前回のシュトーレンもとっても好評だっだそうで良かったです
今月もクリスマス月間 飾りもサラダも
ですモンキーブレッド成型が面白いですよね
シロップに漬けた様子が白玉のおしるこみたいで美味しそう
クグロフ型の半分位だったのが仕上げ発酵後は型上近くまで上がって
オーブンの中でもぐんぐん大きくなってビックリでした
今日もモンキーブレッドで可愛いリースを作って頂きました
サンタさんがばんざいして可愛い
このモンキーブレッド バターとお砂糖たっぷりのシロップごと焼くので
型の底になって所のシロップがカラメルのようになってトローッとして
本当美味しい～
今日のパンも絶賛してもらえて嬉しいです
ご家族の美味しい笑顔も見れるといいな
今月は、幼稚園のお給食が早く終わって帰りが早くなってしまったり
クラスの皆さんのご都合が合わなくってお休みになってしまったクラスがあったりで
ちょっと早いですが今日で１２月のレッスンは終わり
レッスン後道具を洗ったり明日はお洗濯たっぷり
１年間のお疲れ様で綺麗にお掃除しましょう
今週は、私のお勉強の日が続きます
またブログアップしますので見てくださいね
パン教室 横浜市 都筑区 ＪＨＢS クリスマスリース