おうちでもバリ気分

７月渡バリの際、帰りの手荷物検査で没収されたサンバル・・・
今回はきちんと持って帰りました♪これで冬が越せます。


スーパーでトムヤムクンキューブも買ったので帰国日夜はこれらを使いあったかスープを。
クノールのトムヤムクンキューブ、６個入りで19,000ルピア(250円)ほどですが
一個が大きく本場香辛料の香りが強烈。


おつまみとしてクルプック（えびせん）と鳥皮好きな旦那が見つけた鳥皮スナック（汗）


ＢＧＭはガムランＣＤを流しおうちでもまだまだバリ気分。
クルプックはサンバル付けて最高♪鳥皮はそのまま食べてもスープで戻してもイマイチでした；
トムヤムクンは海老の代用としてカニカマ入れたりエノキだワカメだと具沢山にしたので
一見和風になりましたがサンバル・レモン（ライムの代用）を加えたら
本格的アジアンスープになりました。なかなか美味しかったです。