天家２

久々にマグロが食いたくなり天家に行きました。
回転同時の6時に予約して6時ジャストに到着すると、もう既に人が入りはじめていて、じきに満席になってしまいました。今になっても休日も予約が多いようです。
天家は前回行った時から、古北に一店舗。浦東に一店舗と着々と店舗を増やしていて、その盛況っぷりが覗えます。
200元、250元というコース価格も、上海で食べる他の刺身のクオリティを考えれば決して高くないという絶妙な設定です。な～んとなく上海で300は高いかなという印象。うまいよね。
というわけで、今日も一品目のとろける大トロですっかりやられてしまって、また最後まで突っ走ってしまいました。
前回の大トロと場所が違うみたいだけど細かいことはいいんです。うまけりゃ。
ただ、いくばくか前回より冷静になれたせいか、カニの中での部分による良し悪しや、鍋でしゃぶしゃぶするマグロなど若干「む？」と思う場所も見つけました。
でも全体的にそれを目立たせないような流れの作り方、うまいです。
個人的にはネギトロ丼をネギトロ巻きにして欲しいかな。
今日もお腹一杯で満足。次は単品で行きたいです（いくらになっちゃうんだろう・・・？）。
　★★★★★（５）
　天家
　上海市華山路1520弄15号（虹景公寓酒店内）泰安路向かいあたり
　Tel: 021-6281-4918

明日の会議はヤバそうです。ここまできたらしょうがない。
さて、どうなることやら・・・。