サバのモツ煮

今日のデイリースポーツは、「釣魚で家ごはん」の料理編です。

釣ったサバのおなかの中に、卵と白子が入っていましたので、それを使って、煮付けにしました。

一種のモツ煮、ですね。



器は、家族で信楽に行ったときに、体験教室で作った、信楽焼きなんです。

なかなかサバの卵など食べられないので、、ある意味貴重、といえますね。

なかなか、おいしく、仕上がりました。