山本洋三ブログ
全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント



中小企業家同友会のアメリカセミナー!

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マスの消滅、人口移動パターンの逆回転、ジェネレーションYの台頭・・・。
デモグラフィックスにあわせて進化するアメリカのチェーンストア。
優良企業が変化をどう捉え・どう具体的に対応することで
消費者の支持を獲得しているのか。
定点観測と最新事例で“近未来のあるべき姿”を検証しました。

*ファーマーボーイズ


*チポトレ


*パンダエクスプレス


*ファイアーハウスサブズ



*ジェイソンズデリ



*P.F.チャンズ


*ダンキンドーナツ


*パネラブレッド


*チーズケーキファクトリー



*ジミージョーンズ


*インアンドアウトバーガー


*ピンクス


*オリーブガーデン






*ファイブガイズ





*ヨーグルトランド


*チックフィルA




*ペイウェイアジアンダイナー


*CVS


*ネクタージュースバー



*トゥルーフードキッチン


*サークジャパン


*テンダーグリーンズ




*ピンクベリー


*BJ's レストラン&ブリューハウス


*シーズンズ52


*ローリーズ



*misc.









お疲れさまでした。また来年 :)

----------≪同ツアーの過去記事≫--------------------------
*2012-06-23 ラスベガス・ロサンゼルス外食/流通視察
*2011-06-23 ラスベガス・ロサンゼルス外食/流通視察
*2010-06-26 ロサンゼルス外食/流通視察
*2009-06-27 ラスベガス・ロサンゼルス外食/流通視察
*2008-06-14 ロサンゼルス外食/流通視察
*2007-06-09 ラスベガス・ロサンゼルス外食/流通視察




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