山本洋三ブログ
全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント



デニーズカフェ1号店がクローズ。

*デニーズカフェ1号店@南カリフォルニア



老舗ファミリーレストランのファストカジュアル参入は業界内でも
大きな話題となりましたが、わずか1年半で閉店。
ファストカジュアルのベネフィットを感じにくい店でした。
同業態のパネラブレッド、チポトレが同じ時期に3桁出店を果たしたのとは
対照的な結果です。

これでデニーズカフェは北カリフォルニアに残る1店のみとなりました。

---------≪デニーズカフェの過去記事≫----------------------
*2011-01-29 デニーズカフェ




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