もやしと燃やしです。まー駄洒落の部類でしょうか？
●今日の豆知識
味噌ラーメンや野菜炒めで欠かせない萌(も)やし‥萌・萌しとも書く‥
モヤシは、日光を当てずに水に浸し発芽させたものだ。因みに、大麦のモヤシは麦芽(ばくが)。ビールの原材料だね。最近は大麦もご無沙汰で、第2・第3のビールばかり…
なんだっけ？そうそう！モヤシモヤシ！とにかく、胚芽を発芽させればモヤシなので、豆・米・麦…なんでもモヤシとなる。でも、日本の市場で一般的なのは緑豆のグリーンマッペ(豆の皮が緑)や、豆の皮が黒いのが『毛つる小豆』のブラックマッペ。がっしり太く、長いのは大豆のモヤシであるよ！
●今日の豆知識
味噌ラーメンや野菜炒めで欠かせない萌(も)やし‥萌・萌しとも書く‥
モヤシは、日光を当てずに水に浸し発芽させたものだ。因みに、大麦のモヤシは麦芽(ばくが)。ビールの原材料だね。最近は大麦もご無沙汰で、第2・第3のビールばかり…
なんだっけ？そうそう！モヤシモヤシ！とにかく、胚芽を発芽させればモヤシなので、豆・米・麦…なんでもモヤシとなる。でも、日本の市場で一般的なのは緑豆のグリーンマッペ(豆の皮が緑)や、豆の皮が黒いのが『毛つる小豆』のブラックマッペ。がっしり太く、長いのは大豆のモヤシであるよ！
モヤシ＝本当の豆知識ですね。さすが！！
メレンゲ作りで頑張った右手ｏｒ左手は大丈夫ですか？
後遺症は出ていませんか？（笑）
大麦のモヤシは麦芽ですか。
今、スーパーでもいろんなモヤシが売られていますね。
今度ゆっくり、記載事項を見ます。
あなたはグリーンマッペ？
ブラックマッぺ？
って。
その実態は、今から、、、
tamiさん、元気はつらつオロナミンＣですよ！
（意味不明？）
わざわざ有難うございます。
そしてとても嬉しいのです～