材料の調達

やっぱり夕顔です。白い花でしたから。
夕顔の種をまいた記憶はぜんぜんありません。

接ぎ木の苗から派生したんでしょうね。

夕顔と言えばかんぴょう。今日かんぴょうを買ってきました。
大袋、大量に入っています。お寿司作りには欠かせません。

厚焼き卵を作っておきます。
「マゼラン」　この道具がきれいな厚焼き卵を作るのには欠かせません。

大きい「返し」これもきれいに作るための道具

サイズは２０ｃｍ×５ｃｍ×４ｃｍのサイズです。卵５個使用。

お寿司教室で使いますが、作りたてをすぐ食べるとおいしい！