さばじゃがじゃー

薄曇りで、気が向いたときだけ草取り作業をしています。

あの憎たらしいほどの勢いでふんぞり返っていた雑草たちが、気のせいか、いささかおとなしくなっているように思いました。
午前中２時間ほど格闘したら、汗だくに。

その後はすいか。これが今年最後のすいかです。
やったー、大当たり、最後にこんなおいしいのが食べられるなんて幸せ！　

最後だからしっかり味わって食べることにしましょう。
半分は、甲羅切りで手に持って食べやすい切り方にしてみました。

うーん、おいしい！！
全部で１０個以上は食べましたよ、すいか。おいしかった夏よさようなら。


もうすぐ８月も終わり。９月１日の防災の日に向けて防災グッズ、備蓄食品などを売っていました。
サバカレーやだし巻き卵の缶詰めは食べたことがありません。

サバカレー１缶８００円は高いです。小さいしたくさん買わないといけません。
そう言えば、備蓄してある鯖水煮缶がありました。

使って新しいのと交換することにします。
肉じゃがの変わりに鯖じゃがにしてみました。

今日は「さばじゃがじゃー」　もいちどみんなで、せーの「さばじゃがじゃー」
マラカスを振ってお尻も降りながら言いましょう。「じゃかじゃかじゃーんさばじゃがじゃー」

ジャガイモ、玉ねぎ、人参は醤油、味醂、カレー粉、しょうが、を入れて味付け。
鯖は形をくずさないように、途中で入れて落としぶたをして煮ます。

鯖の味がしっかりつき、くさみもなくおいしく食べることができました。
骨まで食べられて元気になります。

災害にあってもたくましく生き抜くことができるでしょう。
今日は「さばじゃがじゃー」でしたが、サバカレー缶や出し巻き卵缶は１缶ずつ新しい備蓄食品にしておきます。