のり巻き のりのり

飾り巻き寿司や料理、己書、読書など日々のあれこれを書いています



恐怖のカツ

2017年08月08日 | うちご飯外ご飯
台風一過の青空になるまでにちょっと時間がかかりました。
それでも、昨日とはうって変わった青空がみられるようになったのは嬉しい。



背の高いクレオメ、ヒマワリ、コスモスなどが倒れています。大変だったね。起こしてあげましょう。





まだまだこれから来ますよ、台風。しっかり根を張って耐えておくれ。
荒れ狂う風、たたきつける雨、氾濫する川、いずれも恐怖を感じる自然の脅威です。

我が家にも恐怖なる出来事が発生しました。
まあ、もともとたいしたことではないんですが(食べ物のことで)、私は夫に腹を立てちゃったんです。

へそを曲げた私は、ぷんと横を向き、今日は無視を決め込んだわけで・・・(大人げないなあ)
山の神を怒らせたら、放っておくのがよいと長年の呼吸で分かっているので、落としどころを探っているであろう夫。

無言の業の果て、今日の夕食は「麩のカツ」。
してやったり、ニヤリ「今日、麩のカツ」「恐怖のカツ」どんなもんだい!



車麩を薄めのだし汁にしたしてから軽くしぼり、ベーコンをはさんでフライにしました。





パン粉は細かいものがいいのですりこぎでごりごり。これもストレス解消にいいらしいです。







なかなかおいしいです。自己満足ですが、これで十分。
ビーフカツかポークカツが食べたいって? 今度ね。私の機嫌がいいとき。

せいぜい山の神のご機嫌をおとりあそばせ。