のぐち輪業

CRF250Lの整備・点検記録&ラーメン食べ歩き

つけそば 丸長@八千代市勝田台1-14-34

2008-03-13 14:26:28 | ・・・つけ麺
今日のお昼は、近場で済ませたい感じ。
稲毛区山王町のスーパーオートバックスに行く用事が有るので、チョット足を伸ばして
『つけそば 丸長@八千代市勝田台1-14-34』まで行って見ましょうか

場所は、京成本線『勝田台駅』南口側。
南口の大きな通りを数10m南下し、右手にマツモトキヨシが見えてくるので、
その裏の路地に入り、セブンイレブンのある路地の奥。
ここです!!
(地図には、お店のある路地は載っていない)

自宅から勝田台駅前までは30分程度の道のり。
寄り道をしてから向うので、適当に出発!!
で、お店付近に着いたのが11:00開店時間までまだまだ時間がある。
取り合えずお店の場所でも見ておこうと車でウロウロ
なかなか見つからない
路地も狭く走りずらい。
お店には、一台分の駐車場が有るようですが、お店が見つからないので話にならない。
近くには、近パーキングが沢山あるので利用はしやすそう。
ここで、お金使うのもあれなので、とある場所に駐車。
駐車した場所からお店に向かい・・・探す
探すけど見つからない
と・・・突然、行列現る!!

ここか~・・・ここ・・・車で通ったな~
オレンジ色のひさしが新しく、店名が入っていないので分かりにくい。
11:30過ぎの到着で、私で8人目・・・ここで、行列は想定外でした
開店時間になっていますが、開く気配がない。
待っていると・・・おっさんが通りかかり
『ここあまり美味しくないんだよな~』とブツブツいいながら通り過ぎる。
変なおっさんがうろついている
で、待つこと数分・・・店内からおばさん出てきて・・・整理券配り始めた!!
私8番目だけど、10番札渡される・・・しかもこの札・・・カレンダーの切れ端だし
で、引き上げたと思ったら・・・また開く気配なし。
待つこと数分・・・11:40頃開店。
お客さんはトータル9人待ち。
開店と同時に店内になだれ込み、思い思いの席に着席。
私は、4人掛けのテーブル席に着席。
さて注文は?

ここ、スパイスの利いたつけそばが特徴らしい。
でも、私スパイス好きじゃないから『つけそば B』650円で!!

店内は時代を感じさせる昔ながらのもの。
掃除は行き届いているよう。

待っている間・・・やること無いので、テレビでも見る。
待ちが長い
1ロットで4杯分、作るのに8分程度は要するみたい。
私は2ロット目・・・まだまだ待ちますね~

営業時間 11:30~15:00
定休日 火曜日、第2月曜日
座席 カウンター5席、4人掛けテーブル5つ
駐車場 1台(お店前にコインパーキングあり)


で、待つこと15分・・・12:00到着です。

見た感じ、醤油の濃そうな感じのつけダレが美味しそう。

さてお味は?
スープ・・・まず、甘酢?の酸味と甘味がガツンと来る。
酸味は気になるもではなく、あくまでも甘酢の酸味。
甘さは・・・かなりの物・・・砂糖かな~
(真意は分からないけど・・・)
醤油ダレも非常に濃い・・・私好みです。
ダシは、動物系と魚介系らしいが、甘酢と醤油ダレが濃く遠くの方に感じる程度。
まあ、ダシが絡まりあい美味しくはなっていると思う。
魚介の風味は、食べている最中はあまり感じず、後から・・・ホワ~ンって来る程度。
スパイスは、少なめなので、気にならないですね。

麺・・・ストレート平打ち中太麺。
茹で加減水でのしめ具合は申し分ない。
麺の水切り音が店内に響き渡る。
つけダレとの絡み&相性は問題なく旨い。
つけダレの個性が強い為、麺の風味は感じない。

具・・・メンマ、刻みチャーシュー、ネギ
少量なので個々の味は分かりにくい。

トータル評価・・・つけダレの甘酢がインパクト大!!
チョット甘すぎる感はあったけど、美味しくいただけました
麺の量は、並でお腹7分目程度・・・満足です。

ここのお客さん、のんびり食べすぎ?
私が食べ切ったのに最初のお客さん・・・まだ店内に居ます。
仲間が食べ終わるのを待っているらしい。
お客さん次々と入ってきて、テーブルに相席になってきている。
チョットは空気を読んで、食べ切ったのなら外で待つようにすればいいと思うんですけどね~。
結局、私がお店を出たのは、2番目でした。


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