今日のお昼は、自転車で出かけようと思ったが風が強く寒い。
なので、車で出撃
お店は『らーめん 福たけ＠若葉区桜木町550-13』です。
あれ以来・・・実に4ヶ月ぶりに行ってみます。
何でも新メニューが加わったということらしいので・・・
場所は、国道51号線バイパス沿い。
千葉市内方面からバイパスを進み『セブンイレブン』の在る交差点の向かい側。
国道51号線からでもアプローチできますし、千葉駅前から都賀に向かう道路からでもアプローチできます。
バイパス沿いに目立つ大きな看板あるので、分かりやすいと思います。
ここです!!
このお店結構人気なので、開店前には到着しておきたい。
なので、早めに自宅を出発。
お店に11:20・・・開店10分前に到着です。
(自宅から車で5分以内の距離)
開店10分前に到着したにもかかわらず、駐車場には数台の車が待機しています。
お店前には誰も居ない・・・車で待っていてもしょうがないので、寒さを我慢して入り口付近で待ちます
開店時間が近づくにつれ・・・車続々とやって来ます
人気店ですね～
車で待機していた人も続々と並び始める。
で、開店時間・・・駐車場満車
時間通り11:30開店です。
店内にいっせいになだれ込み、思い思いの席に着席。
着席したら直ぐ注文!!
お目当ての『メガ豚煮干つけ麺』700円で～!!
麺は？と尋ねると『中太？ちぃめんです』と・・・選べないみたい。
極太じゃなく中太？・・・そう聞こえた
ここ開店したての時の注文の取り方・・・入店順番じゃない
(食券制じゃないからね～)
座って注文したもん勝ちみたいなところがある
なので、開店待ちは座席確保のために並ぶ感じ。
早めに座っても注文にもたついていると・・・後回しにされます。
積極的に店員さんを呼ぶべし!!
入店の順番なんか覚えていないだろうからね
で、座席数が結構多いから最後の方の注文の人だと座って30分は待たされますね。
開店直後の入店で、遅い注文の人はそれなりの覚悟が必要です
さて待ちます
フロアー担当は、前回のままのよう
前回はミスオペ頻発で、もうやめているだろうと思っていたけど・・・持ちこたえているみたい。
4ヶ月も経っているので、もう慣れたでしょうね・・・多分。
店内は、綺麗にしてあるものの・・・窓のスダレの糸が切れたままになっているのが寂しい感じ。
開店直後でほぼ満席。
5分としないうちに満席・・・待ち客できました!!
その後も続々とお客さん入ってきます。
JR都賀駅周辺の人気店No.1であるのは間違いない。
営業時間 11:30～16:00、18:00～22:00(火水木は昼のみ)
土日祝 11:30～16:00、17:00～22:00
いずれもスープ切れで終了
定休日 月曜日、スープの不出来の日
座席 カウンター13席、4人がけテーブル2つ
駐車場 10台ぐらい
待つこと11分ぐらい・・・到着です。
(麺が太いので、これぐらいの茹で時間が必要なのです)
来て直ぐ・・・魚介の強烈な臭いが鼻をつく
麺も明らかに極太ちぃめんではない。
さてお味は？
スープ・・・いきなり魚介の強烈な臭いが鼻に来ます。
豚骨は確かに濃厚・・・トロミがある感じ。
魚介も濃厚で・・・濃厚すぎて気持ち苦味がある。
まあ、気にならない程度ですが・・・
これだけの豚骨濃度あれば旨み充分と思いますが、如何せん魚介が濃厚で
魚介の風味＆味が若干勝っており、豚骨は影を潜めがちです。
(トロリとした所が、豚骨濃いんだなと感じさせる)
醤油ダレの加減は控え目？バランスが良く、主張していない。
つけダレの器が小さい!!
これがまた丁度良い大きさで、濃厚スープをそのまま飲み干してもコッテリ感を感じない。
魚介系が強めですが、トータルでバランスの取れたつけダレです。
魚介系好きにお薦めなつけダレと思います。
麺・・・浅草開化楼小縮れ中太？ちぃめん(ストレートに近い)
見た目的に極太ではないと感じるが、充分太麺!!
ちぃめんであることは間違いないよう
茹で加減＆水でのしめ具合は申し分ない・・・絶妙!!
太麺なのに芯が残っていることなく良い茹で上げ!!
表面ツルツルで舌触りがよく、非常に強い歯ごたえがあります。
表面ツルツルしていますが、つけダレとの絡みは問題なく相性も良い。
標準で2玉です。
チャーシュー・・・非常に柔らかい。
つけダレにつけないと薄味、つけダレに着けて食べる感じですね。
ここのチャーシュー・・・何だかシーチキン的な味がするのは何故だろう？
私だけ～
トータル評価・・・私には、魚介の感じが強すぎる。
豚骨をもう少し強調してもらいたい感じでした。
でも、美味しく頂けるつけ麺です。
この量で700円は安いでしょう
標準で2玉ですが、ここガッツリ連戦中だったので難なく完食!!
もう1玉あってもいいかな～と思いました
(まあ、つけ麺は結構量行けちゃいますからね～)
帰り際・・・店内の待ち席も満員。
最後の人は何時になったら食べれれるんだろかと心配になりますね。
・2007/10/27記事(つけ麺魚介味-極太ちぃめん)
・2007/9/2記事(つけ麺魚介味-極太ちぃめん)
・2007/7/4記事(つけ麺味噌味)
・20071/2記事(みそらーめん)
・2006/11/3記事(みそらーめん)
なので、車で出撃
お店は『らーめん 福たけ＠若葉区桜木町550-13』です。
あれ以来・・・実に4ヶ月ぶりに行ってみます。
何でも新メニューが加わったということらしいので・・・
場所は、国道51号線バイパス沿い。
千葉市内方面からバイパスを進み『セブンイレブン』の在る交差点の向かい側。
国道51号線からでもアプローチできますし、千葉駅前から都賀に向かう道路からでもアプローチできます。
バイパス沿いに目立つ大きな看板あるので、分かりやすいと思います。
ここです!!
このお店結構人気なので、開店前には到着しておきたい。
なので、早めに自宅を出発。
お店に11:20・・・開店10分前に到着です。
(自宅から車で5分以内の距離)
開店10分前に到着したにもかかわらず、駐車場には数台の車が待機しています。
お店前には誰も居ない・・・車で待っていてもしょうがないので、寒さを我慢して入り口付近で待ちます
開店時間が近づくにつれ・・・車続々とやって来ます
人気店ですね～
車で待機していた人も続々と並び始める。
で、開店時間・・・駐車場満車
時間通り11:30開店です。
店内にいっせいになだれ込み、思い思いの席に着席。
着席したら直ぐ注文!!
お目当ての『メガ豚煮干つけ麺』700円で～!!
麺は？と尋ねると『中太？ちぃめんです』と・・・選べないみたい。
極太じゃなく中太？・・・そう聞こえた
ここ開店したての時の注文の取り方・・・入店順番じゃない
(食券制じゃないからね～)
座って注文したもん勝ちみたいなところがある
なので、開店待ちは座席確保のために並ぶ感じ。
早めに座っても注文にもたついていると・・・後回しにされます。
積極的に店員さんを呼ぶべし!!
入店の順番なんか覚えていないだろうからね
で、座席数が結構多いから最後の方の注文の人だと座って30分は待たされますね。
開店直後の入店で、遅い注文の人はそれなりの覚悟が必要です
さて待ちます
フロアー担当は、前回のままのよう
前回はミスオペ頻発で、もうやめているだろうと思っていたけど・・・持ちこたえているみたい。
4ヶ月も経っているので、もう慣れたでしょうね・・・多分。
店内は、綺麗にしてあるものの・・・窓のスダレの糸が切れたままになっているのが寂しい感じ。
開店直後でほぼ満席。
5分としないうちに満席・・・待ち客できました!!
その後も続々とお客さん入ってきます。
JR都賀駅周辺の人気店No.1であるのは間違いない。
営業時間 11:30～16:00、18:00～22:00(火水木は昼のみ)
土日祝 11:30～16:00、17:00～22:00
いずれもスープ切れで終了
定休日 月曜日、スープの不出来の日
座席 カウンター13席、4人がけテーブル2つ
駐車場 10台ぐらい
待つこと11分ぐらい・・・到着です。
(麺が太いので、これぐらいの茹で時間が必要なのです)
来て直ぐ・・・魚介の強烈な臭いが鼻をつく
麺も明らかに極太ちぃめんではない。
さてお味は？
スープ・・・いきなり魚介の強烈な臭いが鼻に来ます。
豚骨は確かに濃厚・・・トロミがある感じ。
魚介も濃厚で・・・濃厚すぎて気持ち苦味がある。
まあ、気にならない程度ですが・・・
これだけの豚骨濃度あれば旨み充分と思いますが、如何せん魚介が濃厚で
魚介の風味＆味が若干勝っており、豚骨は影を潜めがちです。
(トロリとした所が、豚骨濃いんだなと感じさせる)
醤油ダレの加減は控え目？バランスが良く、主張していない。
つけダレの器が小さい!!
これがまた丁度良い大きさで、濃厚スープをそのまま飲み干してもコッテリ感を感じない。
魚介系が強めですが、トータルでバランスの取れたつけダレです。
魚介系好きにお薦めなつけダレと思います。
麺・・・浅草開化楼小縮れ中太？ちぃめん(ストレートに近い)
見た目的に極太ではないと感じるが、充分太麺!!
ちぃめんであることは間違いないよう
茹で加減＆水でのしめ具合は申し分ない・・・絶妙!!
太麺なのに芯が残っていることなく良い茹で上げ!!
表面ツルツルで舌触りがよく、非常に強い歯ごたえがあります。
表面ツルツルしていますが、つけダレとの絡みは問題なく相性も良い。
標準で2玉です。
チャーシュー・・・非常に柔らかい。
つけダレにつけないと薄味、つけダレに着けて食べる感じですね。
ここのチャーシュー・・・何だかシーチキン的な味がするのは何故だろう？
私だけ～
トータル評価・・・私には、魚介の感じが強すぎる。
豚骨をもう少し強調してもらいたい感じでした。
でも、美味しく頂けるつけ麺です。
この量で700円は安いでしょう
標準で2玉ですが、ここガッツリ連戦中だったので難なく完食!!
もう1玉あってもいいかな～と思いました
(まあ、つけ麺は結構量行けちゃいますからね～)
帰り際・・・店内の待ち席も満員。
最後の人は何時になったら食べれれるんだろかと心配になりますね。
・2007/10/27記事(つけ麺魚介味-極太ちぃめん)
・2007/9/2記事(つけ麺魚介味-極太ちぃめん)
・2007/7/4記事(つけ麺味噌味)
・20071/2記事(みそらーめん)
・2006/11/3記事(みそらーめん)
