喜多方ラーメン 圭水＠市原市五井東2-13

今日のお昼は、市原市方面で新規開拓～
何処にしようかな～
みそラーメンが結構旨いと評判の『喜多方ラーメン 圭水＠市原市五井東2-13』にでも行ってみますか

場所は、国道16号線から市原市役所に向う通り・・・市役所通り沿いです。
国道16号線方面からだと、JR内房線を越える坂を越え、一つ目の信号を過ぎたら直ぐ右手。
市原市役所方面からだと、東京電力の建物がある交差点を直進し100mぐらいで左手です。
ここです!!

お店には、12:30頃到着。

お店前に数台の駐車場がありますが・・・いっぱいの状態
早速入店すると・・・ほぼ満席状態。
人気店であるとは聞いていたけど・・・まあ、お昼時だからね
待つ事無くカウンター席に座れました

さて、注文は？
テーブル前にメニューが無い・・・壁にあるのみ
振り返る感じでメニューを見ます。
連れが店員さんに『お薦めは？』って聞いたら・・・『みそチャーシューか、ネギみそ』だって・・・
喜多方ラーメンは、醤油系じゃないの？
でも、味噌が旨いって聞いてたから・・・味噌系で行こうとは思ってたけどね
私は、みそラーメン650円で!!

メニューみてると、何回か来て注文していかないと分かんない名前が多い・・・
写真付きのメニューがあると有りがたいんだけど

店内は、ログハウス調なので・・・カウンターの座席は切り株・・・座りづらい。
おまけに動かしづらい。
隣のおっさんが、新聞なんか読んでるから更に狭くなっている
込んでる時は、新聞なんか読むなと言いたいね

座席は、L字カウンター10席ぐらいに4人がけテーブル3つ？ぐらい。
営業時間は、11:30～23:00
定休日　月曜日

で、厨房の方を見てると・・・女性店員がラーメンを作っています。
ご主人と思しき人は・・・器洗ったり接客したり忙しそう
更にみてると・・・作ったスープを味見して・・・糖度計を取り出して量り始めました
毎回計っているのかな～
もしかして・・・修行している人なのかな～

で、このお店も・・・ジャスみたいなの流れています。
最近多いな～

そんなこんなでラーメン到着

見た目非常に美味しそう

さて、お味は？
スープ・・・ゴマの風味が結構します。
すりゴマが大量に入っているみたい・・・チョット粉っぽい感じ。
肝心の味は、甘い系のみそ味。
嫌いではない・・・けど～甘みが非常に強い。

麺・・・中細縮れ麺。
茹で加減は、問題ない。
甘めのスープとの絡みも問題ない。
マッチングがいいかもね。

具・・・大量の野菜・・・主にモヤシ。
麺ばかり食べてると、野菜が残ってしまうタイプです。
上に乗っている白髪ネギは、モヤシのシャキシャキ感と違った歯ごたえでいい感じ。
無ければ無いで、問題ないと思うが・・・
シナチクも多めに入っています。
味が付いている物で、そこそこ柔らかい・・・私の好きな感じのものでした。

トータル評価・・・とにかく甘いみそらーめんです。
甘いけど美味しく食べられるそんな感じ
野菜が多めなので、普通のみそラーメンのみでお腹いっぱいになれます