武蔵家＠中央区道場北町

出かける用事の前に・・・おやつでも
なので、通り道の『武蔵家＠中央区道場北町』へ
場所は、ここね。


14:30到着!!

早速入店し券売機で食券を買います
ラーメン並600円。
オーダーは、麺柔らか目＆ライスで!!

この時間帯のお客の入りは、まずまずと言ったところでしょう
込んでいるわけでもなく、ガラガラでもない・・・お客さんも入れ替わり入ってくる感じ
私は、いつもの隅っこの席に着席して到着を待ちます
麺柔らか目なので多少時間がかかります。

で、到着～♪

今日も美味しそう

さて、今日のお味は？
スープ・・・いつもの濃い感じの濃度
醤油ダレの具合がいつも通りで加減がよい。
浮いている油もいつも通り旨み充分!!
トータルで、非常にバランスのよい家系のスープです
旨い!!

麺・・・酒井製麺の平打ちストレート太麺。
柔らか目なので・・・いい感じの柔らかさ
(何も言わないでオーダーすると・・・少々固めで出てくる)
スープとの絡みも絶品!!
旨い!!

チャーシュー・・・控え目な味付けで、これまた

海苔・・・パリパリのを頂いたり、スープに浸してライスに巻いて頂いたり、
麺と絡めたり・・・3枚あると色々楽しめます
旨い!!

トータル評価・・・う～ん絶品!!旨い!!
スープのバランスが非常に良い、旨いっすね
私の中で、家系ナンバー1は不動です

おやつにしては・・・お腹いっぱいになりました