みまつ＠稲毛区園生町

今日のお昼は、ラーメンが食べたい気分・・・何時もなんですけどね
で、特に竹岡式が食べたい感じ
昨日、変な時間に『すいみち＠若葉区都賀2』へ久しぶりに行ってみたら・・・夕方の休憩時間で閉店
お店の人がたまたま出てきて・・・また作っている人代わってた
『すいみち＠若葉区都賀2』ってメインで作っている人コロコロ変わるんだよね
そんな流れで、竹岡式のが食べたくてしょうがないので、
間違いない『みまつ＠稲毛区園生町』へ出陣です。
開店時間が、11:00なのでそれを目指して自宅を出発します

場所は、京葉道穴川IC付近・・・モノレール『穴川駅』からJR稲毛駅方面へ。
モノレール穴川駅過ぎて坂を下った最初の信号を右折。
そのまま道なりに進めば、大きな駐車場のセブンイレブンが見えてくる・・・
その先です。
ここら辺です。

道も込むわけも無く・・・11:10ごろ到着。


先客は・・・二人。
日曜日なので、お昼時でもそんなに込む事はない。
ゆっくりとしたいので2人がけのテーブル席につきます。
(平日のお昼時は、仕事の人などで非常に込み合います)

さて注文は？
今日は、ラーメンを食べたい気分なのでラーメンと・・・チャーシュー丼も捨てがたい・・・
なので、ラーメンセット980円で!!
今日は、趣向を凝らして・・・ラーメンのスープ濃い目でオーダー!!
(スープの味はお好みに応じてくれます)

お水はセルフサービス、給水器の横にゆで卵が置いてある・・・これは、サービス品なので、遠慮なく頂きます

待っている間にメニューを観察します。
卓上のメニューの他、壁に手書きの物が幾つかあります。
つけ麺730円しょうゆ味、味噌味・・・今度、これにチャレンジしてみようかな～

営業時間は、11:00～24:00
定休日　火曜日

程なくしてラーメンセット到着～

もう
見るからにスープの色が濃い目です
チャーシュー丼も美味しそうですね～

さてお味は？
スープ・・・濃い!!
濃い目で正解!!
今日の濃い目モードにピッタリ
濃くするとバランスが崩れ、醤油の味が目立つかな～と思いましたがそうではない。
濃い目でバランスが抜群にいい
濃い目のが食べたい時は、積極的にオーダーするといいかもね。
ここのスープは、醤油の濃い味の中にスッキリ感がある。
何のスッキリ感かな～って思って色々と考える
以前は酢かな～って思っていましたが、今日は生姜のような気がしてきました。
スッキリ感の後味が、生姜のそれっぽい・・・多分、生姜が入っているに違いない
入っていたとしても気になるほどでもなく、後味ですっきりする程度
美味しいですね。

麺・・・直江製麺の小縮れ中細麺。
茹で加減は絶妙、スープの色を吸って多少黒ずみます。
スープとのからみ＆マッチングは勿論問題ない。

チャーシュー・・・竹岡式の濃い味。
最高に旨い。
ラーメンのメインでも有るので、これを食わずして『みまつ』を出てはいけません。

チャーシュー丼・・・単品のチャーシュー丼と違い、チャーシューが暖められていない物がのります。
ちょっと一手間かけてくれると非常に美味しくなりますが、まあ、これはこれで非常に美味
(単品のチャーシュ丼も是非食してみてください!!非常に旨いです)
濃い味のチャーシューが、ご飯と非常によく合います。
ご飯の炊き加減も私の好きな固め、醤油ダレがかけられて・・・ご飯とタレだけでも充分旨い

餃子・・・ラーメンセットで、大振りな物が3つ付きます。
ニンニクの効いた一品で、仕事の時は食べたくない感じ・・・
今日は、休みなのでOK
普通のお店の餃子に換算すると・・・6つぐらいにはなりますね。
餃子もお薦めです。

トータル評価・・・みまつの看板メニューが一同に会したお得なラーメンセット!!
旨さの宝石箱や～!!
旨さでお腹がいっぱいになる非常に幸せなセットメニューです
お薦めです。
(チャーシュー丼単品も非常に美味しいですよ～!!)