誰しも健康な日々を過ごしたいと願っているものだろう。
そしてそのためには、バランスのいい食生活が必要らしい。
炭水化物・脂肪・タンパク質（いわゆる三大栄養素）＋各種ミネラル・ビタミンの摂取がそれだ。
だがそこには思い込みも含まれているようだ。
正しいバランスとは、こうらしい。
◆これが正しいバランス
一般的に正しいと思われている食事は、バランスが崩れているらしい。
炭水化物と脂肪が過多であるにも拘らず、バランスがいいと誤解されているようだ。
つまり、あなたのバランス感覚は間違っているのだ。
だから、正しい好ましい食事はこういうこととなる。
意図的に炭水化物と脂肪を削減して、タンパク質を摂りましょう。
脂肪（アブラ）は、意識して削減しやすいいもの。
困難なのは、炭水化物の削減だ。
炭水化物は、普通の生活で過多となってしまう。
なので、意識的に摂取しないという行動が求められる。
食事でも飲酒のあてでも、一に野菜、次いで卵と鶏肉だ。
これでは、ちょっとものたりなく感じられる？
それこそが、誤った感覚なのです。
世の中は二酸化炭素の削減でかまびすしい、われわれも炭水化物の摂取を削減しましょう。