ワイン日記

夕食の時に開けたワインの感想。今日はどんなワインを開けようかな?

本日ブルゴーニュ

2021-01-30 20:55:00 | ワイン
一昨日は残り物で済ませましたので、今夜は新しく開けました。
といっても、定番のブルです。
ショーヴネ•ショパンのブルゴーニュルージュ2017 です。
旨味があって、酸とタンニンのバランスも良く、濃すぎず美味しいワインです。
このワインは食事と一緒でもいいし、食べ終わったあとにワインだけ飲んでも美味しく飲めます。
チーズは、おかずにポテトのチーズ焼きがあったので特に出しませんでした。
コメント
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