本日ブルゴーニュ

一昨日は残り物で済ませましたので、今夜は新しく開けました。

といっても、定番のブルです。

ショーヴネ•ショパンのブルゴーニュルージュ2017 です。

旨味があって、酸とタンニンのバランスも良く、濃すぎず美味しいワインです。

このワインは食事と一緒でもいいし、食べ終わったあとにワインだけ飲んでも美味しく飲めます。

チーズは、おかずにポテトのチーズ焼きがあったので特に出しませんでした。