どこにでも売っているワイン。

どこのお店でも見かけるワインです。
バロンフィリップのカデ・ドック　カベルネ・ソーヴィニオン　2014。
お正月前ですので、余り飛ばしすぎるとオーバーヒートして・・・
ゴクゴクありきたりのデイリーワインです。
チーズは、グリュイエールの残りです。
チーズ屋さんにもいけないので、しばらくはナチュラルチーズはお預けです。

今夜は、定番ピノ。

今夜は、我が家の定番ピノにしました。
ムーラン・ド・ガサックの作る
テラス・ド・ギレム　ピノ・ノワール　2014　です。
安定した酒質は安心して飲めます。
千円台の訳のわからないピノを飲むのでしたら、これをお勧めします。
チーズは、冷蔵庫の隅にあった真空パックのグリュイエールです。
賞味期限は切れていましたが、なんとか大丈夫でした。
冷蔵庫は、まめにチェックしないといけませんね。

クリスマスは、ブルゴーニュ。

去年のクリスマスもブルゴーニュ。
今年もブルゴーニュにしました。
メオ・カミュゼ　F&S　のブルゴーニュ　ルージュ　2013です。
このクラスのブルゴーニュはおいしいです。
開けた時から香りが違います。
酸とタンニンのバランスも良く飲みごたえがあります。
骨付きラムのソテーやチキンにも合っていました。
チーズは、ブルーがなくなったので、
コンテAOCエクストラを切りました。
「ハードの王様」と自分では思っているくらいおいしいです。

イヴなのにキャンティ！？

イヴなのに忙しくバタバタしていたので落ち着いて
ワインが選べなかったり、早めの抜栓ができなかったので
手元に近いところにあったキャンティにしました。
モンテッキオ　キャンティ　2015　です。
ヤオコーオリジナルで１０００円以下で買えるワインです。
やわらかいタンニンと果実味もありおいしいいです。
のど越しも軽く二人で一本空いてしまいました。
チーズは、フルムダンベールAOCです。
久しぶりのブルーです。たまには、いいですね。
おいしいです。

今夜は、赤です。

白が続いたので赤にしました。
カンティーナ・トゥデルナムのトーディ・ロッソ　2014　です。
イタリアのウンブリアのワインです。
赤果実の香りに優しい酸と穏やかなタンニンのバランスが
デイリー派にはありがたいワインです。
チーズは、フロマージュダフィノア　トリュフの続きです。
今夜食べきりました。