これだけ新型コロナのニュースの番組を見ていると、自分がいつかかるか分からないので、飲みたい物を飲んでおきます。
本日は、フレデリック エスモナンのジュブレ・シャンベルタン2018です。
ブルゴーニュらしい中にジュブレっぽい土の香りがします。タンニンがチョット強くてバランスがイマイチですが美味しいです。
チーズはスーパーで買ったコンテです。
そこそこ美味しいです。
今夜は久しぶりの定番デイリーワインです。テラス・ド・ギレム ピノ・ノワール 2018 です。
ブルゴーニュほど高くないので安心して飲むことができます。
チーズはシュロスバーガーアルトの続きです。
余談ですが、キャラメルコーンを買って食べたのですが、最近ではハート♥️の形が入っているのですね！
一つかなと思っていたら、最終的に5ツありました。
今夜はお刺身がメインでしたので、白にしてみました。
マルク・コラン・エ・セ・フィスのブルゴーニュ シャルドネ ラ・コンブ 2015 です。
スッキリしたキレのある酸があり、とても美味しいです。
チーズはシュロスバーガーアルトの続きです。アミノ酸の結晶がありそれが旨味を倍増しています。とても美味しいです。
昨夜は木曜日に開けた、ショーヴネ・ショパンのブルゴーニュの残りを飲みました。
チーズもシュロスバーガーアルトの続きでした。今夜は白の予定で冷やしております。
一昨日に開けたレ・テオドリコ ソアーヴェ・クラシコ 2018の残りを飲みました。
デイリーなので特にコメントはございませんが、晩酌にはいいです。
チーズは、シュロスバーガー アルト(スイス)です。しっとり感があり旨味のある美味しいチーズです。
