ワイン日記

夕食の時に開けたワインの感想。今日はどんなワインを開けようかな?

ローヌのワインなのかな?

2015-02-28 21:53:14 | ワイン
昨日から、イオンで購入したフランス産金賞ワインセットを
開け始めました。昨日は、キュヴェ ジャン ポール ルージュ2013
そして、今夜はドメーヌ コロンブ ドール コスティエール
 ド ニーム 2013 です。それなりにプラス思考の解説が付いていましたが、
飲んでみた感じはそれほどでもなく、普通のデイリーワインでした。
チーズは、シャウルスAOCです。直径7㎝高さも7㎝くらいの
円筒形の白カビチーズです。コクがあり外皮に独特な香りもあり
おいしいチーズでした。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

今夜もブルゴーニュ

2015-02-25 21:52:50 | ワイン
今夜は、白にしました。
カーブ・ド・リュニィ ブルゴーニュ・シャルドネ2011です。
お手頃で、安心して飲めます。といっても、さわやかなフルーツの香りや、
ミネラルもしっかり感じられるワインです。
サケの西京焼きを肴にいただきましたが、おいしかったです。
チーズは、トロトロのヤギさんです。きょうで食べきりましたので
明日は他のをカットします。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

久しぶりに、ピノ。

2015-02-24 20:45:38 | ワイン
今夜は大好きなピノです。
特別な日でもないので、ルイラトゥールのブルゴーニュ2012です。
手頃なボルドーや新世界のワインもいいですが、
ブルピノには及ばない気がします。(個人的な感想)
チーズは、先日カットしたセル・シュール・シェルです。
トロトロの感じになってきました。私的には、締まってきた感じの
(アフィネ)が好きです。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ボルドー連チャンです。

2015-02-20 22:00:00 | ワイン

二日続けてボルドーになりました。
昨日は、ムートンカデ ルージュ2012カンヌ映画祭記念ボトル
今日は、ミズ・ド・ラ・バロニー ブラン2012です。

久しぶりに、王道ワインをいただきましたが、おいしいです。
グラスを洗うのが面倒で小さいグラスを使っていましたが、
たまには、ボルドーグラスでと思い使用しましたが、なるほどと
感じるくらい味わいが良くなります。
チーズは、セル・シュル・シェールAOCです。
状態がちょうど食べ頃のに出会いましたのでいただきます。
周りは少しトロトロ、山羊特有の味わい、おいしいです。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

昨日は休肝日。

2015-02-17 19:47:53 | ワイン
昨夜は休肝日にしました。
本日は、以前にも飲んだシレーニ セラーセレクションの
メルロー ホークスベイ2013です。
フォトはありません。以前のを探してみてください。
チーズは、クリームチーズを米粉のスコーンと一緒に食べました。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする