今夜はチリ

今夜は飲み残りを飲んだあとに新たに一本開けました。なので、うっかりしてグラスに注いだワインの写真を撮り忘れました。

コノスルのシャルドネ ビシクレタ•レゼルバ 2021です。

リンゴやパイナップルのような南国感があります。美味しいですが、前日の残りを飲んだあとなのでイマイチなのは仕方ありません。

今夜はブルゴーニュ

今夜はお祝いを兼ねてお気に入りの造り手のワインを選びました。

トーマス•モレのブルゴーニュ シャルドネ 2015 です。ブル白ではトップクラスの腕を持っていると思います。

液体は黄金色になりつつ、艶があり香りもいいです。白桃、洋梨のようなフルーツの香りに丸くなった酸の中に甘苦味があって美味しいワインです。

生の鮪のお寿司をメインに頂いたのですが、鮪の脂にも負けないしっかりした白でした。

冷えた白

今夜はブルゴーニュではなくオーストラリアの白です。

ウルフ•ブラスのレッドラベル　シャルドネ 2020 です。

白系果物の香りと果実味があり冷やしていただくととても美味しく飲めました。

ブルゴーニュでなくても暑い夏はこれがいいかもしれないです。

チーズは6Pチーズをいただきました。

たまにはプロセスもいいですね。

日曜日と火曜日の分

23日の日曜日はジョセフ•ドルーアンのブルゴーニュ ルージュ 2020でした。

濃い目の液体でしたが、飲んでみるとバランスが取れていて濃くもなく美味しいピノです。スルスルと入っていきました。

昨日はアルベール•ビショーのブルゴーニュ ピノ・ノワールV.V.2019でした。

毎回変わらない美味しいワインです。

が、近くのスーパーで大幅な値上げのためこのワインの取り扱いを止めることになってしまいました。

これに変わるブルゴーニュを探すのはなかなかです。

少し物価高も落ち着いて欲しいものです。

お手軽キャンティ

今夜はイタリアの赤にしました。特に土用の丑の日だからといって鰻ではありません。なぜか、昨日、鰻の蒲焼きをいただきました。

このワインは、たまたま仕事中に通りかかったスーパーでお弁当を買うついでにワイン売り場を見て、目につきました。

キアッチェリーノ DOCG キャンティ 2020です。

とてもお手頃で、普段飲みにはいいですね。香りとか味の奥行き感、余韻など気にしないで気軽に飲めます。また、暑い時などは氷を入れてもいいと思います。

料理に対してもあまり気にしないで飲めそうです。