ハウス 香りソルト レモンペパーミックスでポテトサラダ♪

朝から曇りがちでしたが、午後からポツポツ雨が・・・

一時は、かなり降りました

今は、止んでいるようですけど。

しばらく雨が降っていなかったので、庭の木々には恵みの雨かも

 

 

２０２０年度、スパイスアンバサダーをさせていただいています。

「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加して、

　スパイスをモニタープレゼントして頂きました。

 

 

いつものポテトサラダの下味に、ハウス 香りソルト レモンペパーミックスを使って

　　

　　

 

　　＊材料（4人分）

じゃがいも　　　　　　　　　　　　　　　特大１個（３５０g）

きゅうり　　　　　　　　　　　　　　　　１本

ゆで卵　　　　　　　　　　　　　　　　　１個

魚肉ソーセージ　　　　　　　　　　　　　１本

新玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　１/６個

ハウス香りソルトレモンペパーミックス　　小さじ１

マヨネーズ　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２

GABANピンクペパー                             　　適量

　　

 

　　＊作り方

１、じゃがいもは洗ってラップに包み、レンジ６００wで５、６分加熱する。

　　（途中で上下の向きを変え加熱し、串を刺してスッと通ればOK）

２、じゃがいもの皮をむいてフォークで潰し、香りソルトレモンペパーミックスを混ぜる。

　　　　

３、きゅうり・新玉ねぎは薄切りにし塩少々（分量外）をふって水分を絞る、魚肉ソーセージは半月薄切りにする。

　　

４、２に３とマヨネーズを入れ、フォークでゆで卵を潰しながら混ぜる。

 

　　

 

５、器に盛って、ピンクペパーを散らす。

 

　　　

ハウス 香りソルト レモンペパーミックスは、ブラックペパー、ガーリック、パセリ、カルダモン入りです。

レモン果汁と塩も入っているので、ポテトサラダの下味にピッタリ。

程よい酸味と塩分・スパイスを使うと、マヨネーズは少量で

ピンクぺパーをのせると、華やかになるでしょ？

食べた時の食感とピリッとくる辛味も

　　　

最近特大のじゃがいもが、お安くなってます。

で、ポテトサラダ好きの我が家、週に一度は登場です

ちょっとずつ、アレンジして・・・

 

ほっけの干物、紫キャベツの甘酢漬け、ひじき煮、高野豆腐とスナップエンドウの煮物

　　　

ほっけは特大なので・・・主人と半分こです

　　　

 

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