予報通り、明け方には雨も上がったようです。
が、一日中曇りがちで、、、
湿度が高かったです。
最低気温１４度、最高気温１８度と気温も高かったです
明日は晴れますけど、気温は低くなりそう
肉じゃがを作りました
＊材料（４人分）
牛薄切り肉 ３００g
じゃがいも ４個
玉ねぎ 大１個
人参 小１本
鰹だしの素 小さじ２
醤油 大さじ３
酒 大さじ３
みりん 大さじ３
サラダ油 大さじ２
青ねぎ 適量（小口切り）
枝豆 適量（冷凍）
＊作り方
１、じゃがいもは皮を剥いて、大きめ一口大に切る。
人参は、一口大に切る。
玉ねぎは、２センチ幅のくし切りにする。
２、鍋にサラダ油を熱し、肉を炒め、一度取り出しておく。
じゃがいも・人参・玉ねぎを入れ、全体に油が回るまで炒める。
３、２に水をひたひたに入れ、だしの素・醤油・酒・みりんをいれ
落とし蓋をして、中火で１０分煮る。
牛肉を戻し入れ煮汁を煮詰め、青ねぎ・枝豆を散らす。
醤油は、控えめにしています。
明日は、残りをカレーにアレンジしようと思っているので
もずく酢かにかまブロッコリー・野菜スープ
食後は、紅まどんなを
これで、最後です。
これからは、ジャムを楽しみます
浴室と洗面所をリフォームしようと考えていて、、、
先日から、お店に行ったり、展示場を見て回ったりしています。
今日は、見積もりに１社きてもらいました。
見積書１週間くらいかかるようです。
もう１社、見積もりを出してもらう予定です。
実際の工事は、少し暖かくなる３月頃と考えています。
お風呂を４.５日使用できませんけど、お風呂屋さんというのがなく
一番近い温泉でも、車で２０分くらいかかりますから
外壁と屋根の塗り替えもしたいし、、、
リビングのエアコンと冷蔵庫も買い替えたいし
洗濯機も１０年になるし。
１月末には、９月に発注した車も納車予定です。
宝くじ当たらないかな
まずは買わないと
