ズッキーニの塩レモンマリネ

おはようございます

梅雨明けしたような

朝からキラキラお日さま

もう梅雨明けで

いいんじゃないかな(^^;;

今日は本番のため

スーツ着て

すでに汗だくです

ある会社の会議室で

オンライン会議なんだけど

エアコン効きすぎてて

寒いくらいなの

この温度差がねーーー

コンサート前なので

絶対風邪とかひけないし

十分気をつけます

ということで

近々のコンサート

昨年若くして急逝された

ピアニストの方を

追悼するコンサートです

とってもお世話になっていたので

本当に悲しいのですが

同じ思いの方々とともに

感謝をこめて歌います

どなたか

いらしてくださらないかしら〜♫

おうち居酒屋

ズッキーニって

今が旬ね

色々食べ方あるけど

今回は生食

薄切りにして

お塩ふってしばらくおいて

ギュッとしほって

自家製塩レモン

バルサミコ白

オリーブオイル

を混ぜたのであえる

できた

きゅうりみたいだけど(^^;;

ちょっと塩レモンが多かったかな

でもシャキシャキ感もあり

生食なかなかいけます(^ ^)