秋の味覚 マコモダケ

おはようございます

スッキリ晴れてる金曜日

早くも週末かーーー(^^;;

いつも行く酒屋さんで

こんなのみっけ

ロシアのビール

バルティカ

これがね

かなりお得になってましたので

買ってみましたが

クセもなくなかなかよ♫

色んなビールがあるのね

おうち居酒屋は

マコモダケ

あまりなじみがないかもですね

毎年この時期になると

ご用達産直ショップで出会います

ふるさと産だし

必ず購入

筍とエリンギを

足したような食感で

クセもない

生でも食べられるらしいですが

加熱すると甘みが増すっていうことなので

いつもソテーにします

ピーラーで青い部分をむいて

斜め切り

バターとオリーブオイルで焼いて

お塩少しと

おしょう油

バターしょう油

間違いないよね〜

んまーーー＼(^^)／

今日はこんなにお天気良いけど

週末崩れて

どんどん冷えてくるらしい

ここにきて体調崩したら

色んな方に迷惑がかかるので

気をつけなきゃ

皆さまどうぞ良い週末を♫