おはようございます。
晴れた！
梅雨前の少しの間ですが、
サラッとした空気が楽しめますね
ウチの前の畑は毎年ニンジンだけが植えられます。
おそらく今週末には収穫されると思うので、
この緑は、今だけだ～
育てている農家の方は、
他にもニンジン畑をたくさんお持ちらしく、
別の畑で収穫した規格外のニンジンを
大量にいただきました～♫
ニンジン大好きなのでウレシイ～(^^)/
昨日は、レンチンしてチーズ焼きにしました。
ゆでてあったアスパラ、シメジも加え、
オリーブオイルとガーリックソルトをまぶし、
シュレッドチーズをかけて、
オーブントースターで10分ほど
できたよ～
まあ おいしくないわけがないですよね～笑
ニンジン、あまくてとっても美味しいです。
しばらくの間、ニンジンたくさん楽しめます♫