新タマネギのカレーマリネ＋ツナ

GW狭間の平日は、お天気が崩れるという予報でしたが、
通勤の間は大丈夫そうです～(^ ^)

昨日は、ウチの片付けがだいぶ進み、やっと2階のダイニングがスッキリしました。
...って、引っ越してきてからどれだけ経ってるんだって感じですよね～
でもまだまだなんですよ(^^;;
がんばらなきゃ...

さて、今日の食いしんぼう日記は、
新タマネギで作るメニュー。
この時期のお楽しみです。
まずはカレーマリネを作ります。
タマネギを薄くスライスして、カレー粉、お塩、お砂糖、お酢であえて、
30分ほどおいたらできあがり。
日にちが経ってもおいしくいただけます。
最初はこれだけ食べて、あとはツナ缶を加えてみました。

カレー味って食欲をそそりますよね～♪
そのままでも、パンに乗せてもおいしかったです～