おはようございます。
雨ですね、どんな一日になるかな～。
さていきなりですが昨日の晩ごはんです。
青森に引っ越したｍさんから
缶詰を頂きました。
テレビでみたことがある「いちご煮」。
ウニとアワビの潮汁でした初めての味
で、昨夜はこのいちご煮のある晩ごはんでした。
薄切りのアワビがたっぷり。
サーモンのソテー
付け合せのポテサラには
前日作ったはちみつ酢玉ねぎをみじん切にして入れました。
なすの焼きびたし
さつま揚げ
最近夫が 包丁研ぎに熱心。
切れ味バツグンです♪
今日 夫はこれから お店まで私を送った後
次女と孫っちを迎えに行く予定です
仕事から帰ると
賑やかな我が家に変身していそうです(*^_^*)
応援のクリックお願いします。
おはようございます。
梅雨の中休み、薄い青空が広がっています。
休みの昨日は
別の友人と一緒に
先日退院した友人への「これからの治療も頑張ってね」のランチ。
広い敷地、手入れされた庭が素敵なお店です。
友人は乳癌の手術
翌日には「病院内を歩いてるよ～」のラインをもらいびっくり＆安心。
月曜日の手術、金曜日に退院でした。
仕事でお見舞いに行けないから
「体調よくなったら 退院のランチするね」と伝えてあったのですが
本人からの早いお誘い（笑）。 元気に話せてよかったです。
他にも揚げ物や蒸しなどの温かい料理があったのですが
おしゃべりに夢中で写真撮り忘れました。
そんな昨日は
はちみつ酢玉ねぎを又作りました。
玉ねぎ１個（２００g）、酢１００ｃｃ、はちみつ大１、５
今 沢山採れてるじゃがいもでポテサラ作って入れようと思います。
応援のクリックお願いします。
おはようございます。
肌寒い朝、今日は一日雨の予報です。
昨日は 貸農園の草取り予定でしたが
「もう取ったよ」の夫の一言で予定変更。
庭の草を取ったり伸びた小枝を切ったり・・
午前中の１時間くらいの予定が
終えたのが２時少し前(@_@)
シャワー浴びてお昼を食べると
疲れが出たのかお昼寝～
気が付くともう夕方でした(-_-;)
夫はカラオケ同好会で出かけていたので
帰りに 「牛丼買って来て～」と連絡。
で、吉〇家の牛丼の晩ごはんでした。
なすと甘長とうがらしを焼いて生姜醤油で。
筍としめじのお味噌汁。
4日に作った梅ジュースが出来上がりました。
お水や炭酸で割って頂きます。
応援のクリックお願いします。
おはようございます。
今日は久し振りの晴れの予報
洗濯機が大活躍中です。
今日は父の日ですね。
我が家は 先日娘たちから「来週行くね」と連絡がきました。
みんなで会える日に決めた様です。
さて昨日は仕事
お店はイベントも教室もなかったのですが
色々賑わい嬉しい一日になりました。
そんな昨日の晩ごはんです。
夕方夫から「メバルを煮たよ」とライン
なので 買い物せずに帰宅
久し振りの煮魚
ほっとする料理で美味しかったです。
小振りなので一人一匹(*^_^*)
残り物の鶏肉じゃが
今日は久し振りの晴れの日
家事を済ませたら
農園へ 草取り＆収獲に行って来ます♪
応援のクリックお願いしします。
おはようございます。
今日も雨、最高気温も１９度の予報
梅雨寒が続きますね～。
さて検査入院した夫ですが、
昨日３時過ぎに「退院できたよ」というラインをもらいました。
自宅でゆっくりしていたのかと思っていたのですが
仕事から帰ると
キッチンにこれが鎮座。
お餅をつくっていたそう。
先日 「もち米、在庫があるのに又買っちゃった」と言った時
「その内 もちを作っておくよ」といっていたのですが
その内・・は昨日でした（笑）
で、私の今朝ごはんはいそべ巻きになりました美味しかった～。
そして私は昨日お店で
真竹を頂きました。
早速皮をむいて キッチンペーパーを掛け
４０分程茹で 今そのまま冷まし中です。
また穂先メンマを作りたいと思います。
そんな事のあった昨日の晩ごはんです。
じゃがいも、たまねぎ、しめじ、ズッキーニでグラタン。
宮崎産の蛸を見つけ
前日に続き酢の物を又作りました。
冷凍餃子を焼きました。
今日もこれから仕事、頑張ってきます♪
応援のクリックお願いします。
