おはようございます。
梅雨の中休み、薄い青空が広がっています。
休みの昨日は
別の友人と一緒に
先日退院した友人への「これからの治療も頑張ってね」のランチ。
広い敷地、手入れされた庭が素敵なお店です。
友人は乳癌の手術
翌日には「病院内を歩いてるよ～」のラインをもらいびっくり＆安心。
月曜日の手術、金曜日に退院でした。
仕事でお見舞いに行けないから
「体調よくなったら 退院のランチするね」と伝えてあったのですが
本人からの早いお誘い（笑）。 元気に話せてよかったです。
他にも揚げ物や蒸しなどの温かい料理があったのですが
おしゃべりに夢中で写真撮り忘れました。
そんな昨日は
はちみつ酢玉ねぎを又作りました。
玉ねぎ１個（２００g）、酢１００ｃｃ、はちみつ大１、５
今 沢山採れてるじゃがいもでポテサラ作って入れようと思います。
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