おはようございます。
庭の白い山茶花が
いつの間にか綺麗に咲き出していました。
山茶花、冬の花ですよね～。一年が早いです(*^_^*)
さて昨日の晩ごはんです。
仕事から帰ると
夫が色々な野菜を収穫して来てくれていました。
その中の長ネギを使って、
エビチリ
今回は豆板醤多めでピリ辛です。
ボケボケ写真(^_^;)
鹿児島土産のさつま揚げと大根の煮物。
ロメインレタスを使ってサラダ
露地ものの新生姜が店頭に並んでいました。
新生姜の佃煮 またまた作りました(*^_^*)
春のものより辛みが強いですね。
今日は 8月に生まれた孫っちのお宮参りをします。
次女嫁ぎ先（実家）近くの神社です。
もうすぐ出かけます
楽しみ～。
8月に一泊でおじゃましているので
今回は迷わず行けそうです♪
高速混んでないといいな～(*^_^*)
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おはようございます。
青空、明るい日差しの爽やかな朝です。
さて、昨日は夫は
仕事帰りに久しぶりのお仲間と会うそうで
「軽くのんでくるね～」と。
と言う事で、またまた一人晩ごはんでした。
「有るもので」と真っすぐ帰宅
野菜室の消費 まだ続いています(*^_^*)
毎月 ハム類の詰め合わせを送ってもらっているのですが
その中に入っていたフランクフルトも使って
久しぶりの焼きそば。
お味噌汁。
一口飲むと「ほ～っと」 疲れが吹き飛ぶ気がしました。美味しい～。
食後に 解凍してあった栗の渋皮煮を一つ。
録画のテレビを見ながらの
一人のんびり晩ごはんでした。ごちそうさま。
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おはようございます。
曇り空 今日はちょっと早めに出勤予定です。
なので？いきなり昨日の晩ごはんです（笑）
野菜室の整理をめざしました(*^_^*)
メインは 鶏のガ―リックリバター醤油炒め。
ベランダから収穫したままになっていた
パプリカ、こどもピーマンを使いました折角だからもっと早く使うといいんですけど(^_^;)
先日貸農園で収穫した 大きな株になった水菜は♪
生で食べるにはちょっと硬め。
さっと茹でて 胡麻和えにしました。
美味しかった 鯖のみりん干し
ベランダからの収穫野菜も使え
昨日も美味しく頂けたことに感謝です。ごちそうさま
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おはようございます。
明るい青空、風もなく爽やかな朝です。
さて 昨日の晩ごはんです。
久しぶりに 春巻きにしました。
朝のうちに具を作って冷ましておき
夜は巻いて揚げただけです。
熱々を～。
皮が10枚入りなので
具を包んで 半分は冷凍室へ直行しました。
アスパラ菜とウインナーの卵とじ
今 ロメインレタスが沢山採れているので
水菜、カブなどと合わせて朝晩サラダで消費。
昨日は次女から電話。
連絡事項？を一通り話した後
「リンゴジャム作った～？」と ・・・。
で、仕事帰りに スーパーで紅玉を見つけ連れ帰り
夕飯後にジャム作りしました。
リンゴ正味約６００ｇ、砂糖１８０ｇ、レモン汁大２．５
皮もいっしょに煮たので（茶こしの袋に入れて）
実物はもうちょっとピンクっぽいです。
小さめリンゴ４個で４瓶
甘酸っぱいリンゴジャムが出来上がりました♪
明日朝は 久しぶりにパン食にしようかな～と思います。
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おはようございます。
晴れて最高気温は19度の予報、
過ごしやすい日になりそうです。
昨日は 午後お店がずっ～と暇だったので(@_@)(@_@)
読みかけだった 又吉さんの火花を読み終えました。
読書の秋…なんて言ってる場合じゃないんですけどね(^_^;)
さて、気を取り直して
昨日の晩ごはんです。
先日頂いて野菜室に入れたままだった菊の花「もってのほか」を
酢をいれたお湯でさっと茹でて ポン酢で頂きました。
「塩じゃなくお酢で茹でた方が美味しいから」と食べ方を教わり・・・。
実はスーパーで見かけても
手に取ることのなかった野菜の一つでしたが
好きな茅乃舎さんのつぶぽん酢で
想像以上においしかったですありがとう
夫と「この菊、貸農園に植えようか」と話したりしました(*^_^*)
貸農園のアスパラ菜
今回はたけのこ、ねぎと合わせてオイスターソース炒めにしました。
気に入った料理、まだしばらく収穫できそうなので
合わせる野菜を変えて 時々登場しそうです。
他に、アジの干物を焼いて、マカロニサラダを盛り付けた晩ごはんでした。
美味しくいただけたことに感謝です。ごちそうさま。
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