おはようございます。
夜の強い風と明け方の強い雨の
大変な一夜でしたが
静かな朝でほっとしています。
さて昨日の晩ごはんです。
帰宅すると
次女が作ってくれている最中でした。
なので私は補助作業を少しだけ。
メインは豚肉と野菜たっぷりの炒めもの 回鍋肉風。
人参とごぼうの炒めサラダ
きんぴら風に味付けしたものをマヨネーズであえたものだそう。
初めての味でしたが なかなかいけました。
自分でも作ってみようと思います。
さつま揚げを焼いて 大根おろしとカボスでさっぱりと。
きゅうりと大根の朝漬け
具沢山の豚汁。
さつま芋や玉ねぎの甘みが出ていて美味しかったです。
孫っちがよく寝てくれていたようで
作業が進んでいました。
野菜中心の料理、ほっとしますね～。ごちそうさま。
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